Guide за устойчиви коледни подаръци (част 2)

Fellows, представям ви втора част на гайда за устойчиви и практични коледни подаръци в Zero Waste Sofia. С нея надграждам списъка от миналата година, който беше придружен с идеи за опаковане и размишленията ми по темата за подаряването и получаването на подаръци.

идеи за устойчиви коледни подаръци

Ако решите да подарявате подаръци първото и най-важно правило е да бъдат избирани индивидуално. Най-устойчивият подарък е този, който ще бъде използван. 🙂

Продължавам да съм твърд привърженик на концепцията „преживявания вместо вещи“, но се постарах в селекцията тази година да включа и няколко устойчиви, практични и създадени с много внимание и желание, продукта. Да започваме 🙂

Емайлирано канче

Тази година допълвам списъка с Kanche – един чисто нов бранд, дело на свеж български графичен дизайнер с мисия. В тях ми харесаха няколко неща – освен, че са страхотно решение за многократна употреба, са изключително красиви, леки и популяризират отговорния планински туризъм в България. Освен това емайлираните съдове са изключително издръжливи. Концепцията за вечност на смислените вещи ме привлича все повече и повече на фона на всички некачествени и почти еднократни предмети, които съвременната индустрия бълва.

Раница от рециклирани пластмасови бутилки

Re-Kånken е дело на един от любимите ми устойчиви шведски брандове – Fjallraven. Както името ѝ подсказва, раницата е произведена изцяло от рециклирани материали – полиестер извлечен от 11 пластмасови бутилки. Идеята на създателите ѝ е след дълга употреба отново да бъде рециклирана. Освен това е боядисана със SpinDye технология, намаляваща драстично използването на енергия, вода и химикали в процеса. Освен това раницата е с изключително красив, семпъл и непреходен дизайн – още една предпоставка собственикът ѝ да я обича и да се грижи за нея дълги години.

Фен съм на Fjallraven, още преди да навлязат в България, защото се стремят да развиват бизнеса си по етичен начин – с грижа за природата, по-малко отпадъци и въглеродни емисии. На шведски „fjällräv“ означава арктическа лисица. Именно върху нейното опазване компанията фокусира усилията си. Партнирайки с ЕС спомага за увеличаването на популацията ѝ в Швеция от 50 през 80-те години до близо 200 в наши дни.

Освен това са член на Sustainable Apparel Coalition (SAC) и Fair Labor Association (FLA).

Пуловер от рециклирана вълна

Употребата на рециклирана вълна намалява изразходваните при отглеждането на овце ресурси. Също така води до значително по-малко замърсяване на въздуха, водата и почвата. В процеса по изработка на дрехите рециклираната вълна се сортира по цветове, което намалява необходимостта от употребата на допълнителни бои и оцветители. Красив и топъл помощник в планинските зимни приключения е Re-wool.

Ръчно изработена натурална козметика

Следващото ми предложение отново е създадено на родна почва с много внимание и желание. Всеки път, когато надникна в лабораторията им в Instagram ме обзема несравнимо чувство на уют и сякаш винаги е golden hour. Eterina е бранд за ръчно изработена козметика, който залага на качествени растителни материали в състава на продуктите си. Въпреки, че не са официално серифицирани, голяма част от съставките им са с органичен произход – можете да ги видите в съдържанието на всяко шишенце или кутия. Много време търсих чиста козметика, която наистина да се отразява добре на косата и кожата ми. В Eterina най-накрая открих твърд шампоан и натурален балсам в стъклена опаковка, след които косата ми да изглежда страхотно и не се оплита. Ще кача снимки в Instagram. 🙂 През годините изпробвах и много натурални кремове за лице, но всички имаха изключително тежка и мазна текстура. Кремът „Нероли“ е наистина лек и попива за секунди, като в същото време оставя кожата хидратирана. В сайта им можете да откриете готови сетове или да направите селекция от избрани от вас продукти.


За най-малките 

Детска книжка, от която можете заедно да засеете плодово зеленчукова градина

„Бобо Бермундо и отряд ПиПер“ е една отговорна книга с авторска история, от страниците на която можете да отгледате малка домашна градина от ядливи цветя, саксийни ягоди, домати, моркови, сладки чушлета, марули и репички. По-голямо от удоволствието от отглеждането на градината, е само удоволствието от това да възпиташ в един малък човек, отношение към храната и устойчиви навици.

Книгата е напечатана с безвредно за почвата еко мастило върху 100% рециклирана натурално бяла хартия. Съдържа ръчно направени хартиени елементи с вградени семена за покълване. Изпозлвани са екологично растително лепило и биоразградимо фолио. При отпечатването на книгата не е генериран хартиен отпадък. Шрифтът е за хора с дислексия.

Подходяща е за деца над 3 години.

Подарък, направен от вас

Не е задължително да инвестираме големи суми в подаръци. Има хиляди начини да направите нещо очарователно, практично или вкусно сами и за малко пари. Предлагам ви две лесни идеи.

Лосион за тяло

Направете домашен натурален лосион за тяло с портокал и канела. Изключително лесен и бърз е за приготвяне и носи страхотен коледен аромат. Рецептата можете да откриете тук.

Домашни мъфини или микс за тях

Домашен микс за мъфини; Сн: Imperial sugar

Вкусната храна винаги е добро решение. Можете да подарите кутия с вече приготвени домашни мъфини или в красив буркан да подредите всички сухи съставки, заедно с рецепта и да оставите получателя сам да си ги сглоби. Благодаря на Криси Орсова за идеята. 🙂 Рецептата за банановите мъфини от горната снимка оставям тук.


Бонус идея: Едно прекрасно пътуване до мястото с най-красивото небе

Сн: Steve Astromag

Познахте, става дума за Родопите и по-конкретно Националната астрономическа обсерватория. Намирам подобен подарък за подходящ за всички възрасти и страхотен начин да запалите у някой малък човек страст към науката. Препоръчвам ви да съчетаете пътуването с една нощ в Чепеларе и да направите дневна и нощна обиколка на обсерваторията. През деня ще можете да разгледате телескопите и страхотните панорамни гледки, които мястото разкрива. Ако сте късметлии през нощта ще видите най-красивото звездно небе. Всички това съчетано със супер интерсни беседи от учените в НАО-Рожен.

Важно: През зимния период обсерваторията е затворена за посетители и доста често пътищата са недостъпни. Ако решите да я посетите, ви препоръчвам самото пътуване да бъде през лятото, защото нощите са доста студени. Въпреки това смятам, че е чудесен коледен подарък, за който с радост бих изчакала лятото.

Повече информация за обсерваторията и посещенията в нея – тук.


И едно напомняне

Около 50 000 дървета са нужни за направата на опаковъчната хартия, която се изхвърля само в UK по време на коледните празници. [1]

Развихрете въображението си и пропуснете опаковъчната хартия и панделките тази година.

Ето и едно предложение, сглобено с подръчни материали от амбалажна хартия и сезал, част от опаковки, които запазих за целта. Етикетчетата са изрязани от кашончета, а портокалите и грейпфрутите са изсушени върху радиатор.

Ако пазарувате онлайн или планирате да изпращате подаръците по куриер/поща, тук можете да откриете как да го направите с по-малко отпадъци.


Част от продуктите в тази статия съм закупила със собствени средства, а други ми бяха изпратени като подарък от техните създатели. Вярвам в качествата на всеки един, както и в творците, стартиращите компании и утвърдени брандове, стоящи зад тях и затова ги подкрепям.

Надявам се този кратък гайд да ви е бил полезен. Ще се радвам да споделите и вашите идеи за устойчиви подаръци, тук или в Instagram. 🙂

Източници:

[1] Wrag Wrap

Guide: почистване без токсични препарати

Парадоксално е, че чистенето на домовете ни води до огромно замърсяване на околната среда – от опаковките до токсичните съставки, които изпращаме в отпадните води. В тази статия споделям своя личен гайд – нещата, които работят при мен за почистване без токсични препарати и отпадъци. Надявам се да ви бъдат полезни.

почистване без токсични препарати

Тук е момента да отбележа, че не съм Марта Стюарт и домакистването определено не е суперсилата ми. Както много други хора, с приятеля ми си поделяме домакинските задължения, съвместявайки ги с full-time работа, а в момента и с малко бебе. Спомням си един от дните, в които правех първите си стъпки към намаляване на отпадъците – изчетох десетки статии в търсене на решение за почистване с натурални продукти и навсякъде оцетът беше представен като панацея. След няколко часа чистене бях изключително горда, че съм се справила с целия апартамент без токсични препарати. Приятелят ми се прибра и беше ужасен от миризмата на оцет, която се носеше навсякъде след дълго проветряване. Така и не свикнахме с нея и дълго време продължих да търся алтернативи. Никога не съм целяла да си приготвям всичко сама – ако на пазара съществува опция, която ми върши работа и по възможност е без опаковка, предпочитам да я използвам и да спестя времето си за по-приятни занимания.

В началото, когато създадох блога ви обещах „без сложни рецепти и трудни за намиране съставки“ и смятам да го изпълня. Всяка от рецептите, които ще видите надолу включва не повече от 4 съставки и се приготвя за няколко минути. И така, ето кои са нещата, които работят при мен:

Кухня

Освежаване на хладилника

освежаване на хладилник без отпадъци и токсични препарати
Решение за освежаване на хладилника

Колкото и добре да почистваме хладилника и да затваряме всичко в него, понякога се промъкват миризми на различни храни. За да ги неутрализирам в това малко симпатично бурканче слагам няколко лъжички сода бикарбонат, поръсени с 10-12 капки чисто етерично масло. Содата поема миризмите, а етеричните масла придават лек ненатрпчив свеж аромат. До момента съм опитвала сладка мента и портокал, но планирам следващото да бъде от лимон.


Универсален почистващ спрей:

рецепта за универсален натурален почистващ препарат

Тази рецепта върши чудесна работа за всяка повърхност в моята кухня – плотовете, шкафчета, масата на Мишо, мивката и кранчетата. Ето какво ви трябва:

1 и 1/4 чаша вода
1/4 чаша водка
1/4 чаша домашен ябълков оцет
няколко капки етерично масло

Отново смятам, че с масло от лимон ще се получи оптимално, но за момента все още действам с наличното. По този начин миризмата на оцет се притъпява и поне аз нямам проблем с нея.

P.S. Опитвала съм да го ползвам за чистене на мивката в банята и ваната – получава се, но изисква мнооого търкане.

Миене на съдове

Как да изчистим дома си без  токсични препарати - миене на чинии

Прах за съдомиялна

Попадала съм на много рецепти за таблетки за съдомиялна, но поради една или друга причина винаги са ми се стрували сложни и дори неизпълними. Тази намерих преди години в блога на любимата ми Kate Arnell, но за първи път я изпробвах преди няколко месеца. Всички съставки купувам насипно от пазарчето в Слатина:

4 части натриев карбонат (washing soda*)
1 част лимонена киселина
1 част сол

*Приготвям я сама като разстилам тънкък слой сода бикарбонат в тава и пека на 200 градуса за около 30-40 минути. Повече за натриевия карбонат тук.

Смесвам всичко в един буркан и разбърквам. Слагам около две чаени лъжички от сместа на мястото за таблетка и пускам миялната. Последният път сложих и няколко капки домашен ябълков оцет в отделението за течност за блясък и резултатът беше чудесен. На снимките отдолу можете да видите преди и след. 🙂

В случаите, в които мия съдове на ръка, използвам натурална гъба луфа и марсилски сапун. Освен, поради липсата на опаковка, съм им огромен фен и заради естествения произход. Ако разгледате състава на повечето конвенционални препарати, включително предлаганите у нас, ще откриете множество вредни за здравето ни и за околната среда съставки като Метилизотиазолинон, например. Прегледах онлайн три препарата за миене на чинии – в два от тях беше наличен, на третия нямаше описан състав. 🙂


Чисти подове

Тук нямам невероятна универсална рецепта. За момента за почистване на подовете редувам парочистачка и универсалния концентриран биоразградим препарат на Bio D. Предлага се в пластмасова бутилка, но последната опаковка използвах около година, а малката ми утеха е, че е рециклируема и направена от рециклирани материали. Не е идеално, но е начало.


Как да изчистим дома си без отпадъци и токсични препарати

Почистване на баня и тоалетна без токсични препарати

За почистване на банята, както и другите помещения, се старая да не ползвам кухненски гъби и микрофибърни кърпи, тъй като дори на тях да пише, че са биоразградими, повечето видове не са. Вместо това, в зависимост от състава си, се разпадат на частици микропластмаса след десетки или дори стотици години. Признавам, че това не винаги ни се получава на 100% и Владимир все още предпочита да използва гъби в някои ситуации (може би трябва да напиша един пост за „zero waste“ начинът на живот и съвместното съжителство. :)). Вместо тях аз използвам стари памучни парцали и четки за зъби за по-недостъпните места.

Огледала, кранчета и душ

За тези повърхности използвам чиста водка върху обикновен памучен парцал. Универсалният препарат, чиято рецепта ви споделих нагоре също върши чудесна работа. След това, докато са още влажни можете да минете със суха кърпа, за да не останат никакви следи.

Тоалетна

натурална рецепта за препарат за почистване на тоалетна

Това е една от най-лесните рецепти за почистване без токсични препарати. Необходими са ви само:

1 част сода бикарбонат
1 част лимонена киселина

Смесвам съставките и поръсвам тоалетната чиния. Ще забележите реакция между лимонената киселина и водата. Оставям така в продължение на 10 минути и след това разтърквам добре с четката, след което пускам водата и воала!


Пране

За момента не съм опитвала да правя домашни перилни препарати.

Течни перилен препарат и сапун купувам наливни от малко магазинче „Чистофайници“ на ул. Нишава. Без течен сапун мога да живея също толкова добре, но тук отново идват факторите съвместно съжителство и компромиси. 🙂

За бебешките дрехи в използвам 100% натурален прах за пране на Tierra Verde, който пристига в хартиена опаковка, изпира чудесно и не съдържа парфюми.

прах за пране Tierra Verde

Упоритите петна третирам с прах за избелване и премахване на петна с активен кислород Puer и сапун за петна отново на Tierra Verde. Успявам да преборя дори петна от бебешки пюрета, желязо и други подобни. Определено не смятам, че устойчивият начин на живот и натуралните продукти трябва да бъдат нещо нишово, трудноизпълнимо и труднодостъпно. Затова се зарадвах като видях, че продуктите на компанията вече са налични и в DM.

Сапун за петна Yellow & Blue

От няколко седмици с 5 други дами участваме в тест относно начина, по който същите изпират пелените за многократна употреба и в края му ще ви споделя резултатите.


Как почиствате дома си вие? Ще се радвам да споделите рецепти и продукти, както и отзиви, ако изпробвате нещо от този пост. Аз пък обещавам да го обноявявам, ако се появи нещо ново. 🙂

В тази статия споделям личен опит и не мога да обещая, че тези рецепти ще сработят при всеки, но се надявам да ви бъдат полезни. Не съм химик и рецептите в нея не са мое дело, но съм ги изпробвала многократно и ми вършат страхотна работа.

Търсите още идеи за намаляване на отпадъците си? Вижте как можете да се справите с хранителните отпадъци или какво да правите със старите си дрехи.

Как да намалим хранителните си отпадъци?

Знаете ли, че всяка година похабяваме 1,3 млрд. тона храна?[1] С изненада научих, че развитите и развиващите се страни допринасят еднакво за проблема. Причините, обаче, са коренно различни. В развиващите се страни най-големи загуби възникват по време на събиране и обработка на реколтата, докато в индустриализираните те се случват в магазините и при потребителите.[2] В Европа, например, домакинствата са отговорни за 53% от всички генерирани хранителни отпадъци. А всеки българин извхърля средно по 105 кг за година.[3]

Как да намалим хранителните си отпадъци?

Преди няколко дни посетих workshop, посветен на готвенето без отпадъци, за който обещах да разкажа. Любезни домакини на събитието бяха две прекрасни дами – Блажка Димитрова, основател на Благичка – Zero Waste и Вера Маркова, създател на първия български и мой много любим zero waste магазин Green Revolucia.

Забъркахме страхотни сурови бонбони по рецепта на Блажка (ще я откриете в края на статията ;)), а Вера ни сподели полезни съвети за намаляване на хранителните отпадъци. В края на вечерта последва изключително активна Q&A сесия. Ако сте пропуснали workshopа, в следващите редове ще откриете 7 лесни стъпки, чрез които да намалите значително похабяването на храна.

1. Внимателно планиране

Признавам, да измислим меню за седмицата продължава да е голямо предизвикателство за нас с Владимир. Дори да го направим, след това не винаги сме в настроение за избраната храна и всичко става насила, а това е сериозна пречка да превърнем планирането в устойчив навик. Опитвахме много варианти, докато открием този, който работи сравнително добре за нас. Преди време направихме списък на всички неща, които и двамата обичаме да хапваме, разделихме ги на групи – закуски, супи, предястия, основни и десерти. Когато имаме нужда от вдъхновение поглеждаме списъка и правим груб план. За да го обогатяваме от време на време събираме идеи от приятели.

2. Избор на сезонни и местни продукти

Едва ли ще ви изненадам като ви кажа, че ако изберете хранителни продукти, отглеждани в България, ще намалите значително въглеродния си отпечатък. Освен това колкото по-близо до вас са отгледани, толкова по-пресни и пълни с полезни вещества (и вероятно вкусни) ще бъдат продуктите. Ако посещавате фермерски пазари, срещайки производителите, ще можете да им зададете всички въпроси, които са минали през ума ви – как е отглеждана продукцията им, с какво е била наторявана и т.н., което ще ви позволи да вземете информирано решение. Въпреки, че все още е практика по пазарите да се предлагат активно найлонови торбички, до момента никой не ми е отказал да напълни моята торба.

Не пренебрегвайте грозните плодове и зеленчуци. Въпреки че са със същия вкус като красивите си събратя, те най-често се озовават на сметището само защото имат наранявания и не са достатъчно „красиви“. Като потребители можем да променим тази тенденция давайки шанс и на несвършените, но вкусни екземпляри.

3. Насипно пазаруване

Освен, че драстично ще намалите отпадъците си от пластмаса, ще сте купили точно толкова храна, от колкото инате нужда и ще спестите пари. Ако имате нужда от препоръки можете да разгледате гайда за насипно пазаруване.

4. Креативност при готвене

Мислете нестандартно и можете да оползотворите всяка съставка – обелките от зеленчуци и костите от месо могат да бъдат превърнати в страхотни бульони. С остатъците от хляба можете да си направите галета, а с тези от магданоз и копър – домашен овкусен зехтин. Тук можете да откриете още идеи от Багри, а в блога на Zero Waste Chef можете да откриете стотици рецепти за приготвяне на храна без отпадък.

5. Замразяване

Всичко, което няма да бъде изядено може спокойно да бъде съхранено във фризера. Това важи и за хляба и други тестени изделия, нарязани на филии. След като ги извадите просто ги сложете в тостера и ще бъдат като нови. Не забравяйте само внимателно да маркирате съдържанието и да следите сроковете на годност.

6. Компостиране

как да намалим хранителните си отпадъци - компостиране
Моят компост у дома 🙂

Ако живеете в апартамент и се чудите дали е възможно – възможно е 🙂 Ако искате да започнете, но се чудите откъде – предлагам ви да надникнете в наръчника за компостиране на балкона, в който ще откриете какво можете и какво не можете да слагате в компоста, както и лесни решения на някои често срещани проблеми. Тук пък можете да откриете зони за споделено компостиране около вас или да добавите такава.

7. Отглеждайте си собствени плодове, зеленчуци, билки и подправки

Нямам особено впечатляващи градинарски умения, но през годините съм успявала да отглеждам мента, босилек, лавандула, малки люти чушки и дори ягоди на балкона. Ако не искате да се ограничавате в пространството на дома си и сте решени да започете да отглеждате по-голяма част от храната си горещо ви препоръчвам да научите повече за Градско градинарство – София и за това как можете да се включите.

Не веднъж сме обсъждали темата за намаляване на хранителните отпадъци в Instagram и всеки път се появяват нови и нови идеи. Ще се радвам да споделите вашите любими практики.


Ето я и обещаната рецепта за вкусните сурови бонбони на Блажка:

Необходими продукти:

овесени ядки – 50 гр
ядки (орехи, бадеми, лешници или други по ваш избор) – 100 гр.
фъстъчен тахан – 40 гр
мед – 40 гр
кокосово масло
сурови какаови зърна – 12 гр.
фурми, предварително накиснати в топла вода – 70 гр.

За овалване можете да използвате какао, смлян бананов чипс, ядки или кокосови стърготини.

Сухите съставки се смилат в бледнер. След това в блендера поставяте фурмите с част от водата, в която са били за допълнителен вкус. Накрая в купа смесете всички съставки, заедно с маслото и тахана и оформете бонбончета. С тези количества ще получите около 20 броя.


Източници:

Статистиките бяха представени от Вера Маркова, създател на първия български zero waste магазин Green Revolucia.

1.SAVE FOOD: Global Initiative on Food Loss and Waste Reduction, FAO
2. Global food losses and food waste, FAO
3.Food waste: the problem in the EU in numbers

Направете си восъчна кърпа за съхранение на храна

рецепта за восъчна кърпа за съхранение на храна

Предлагам ви изключително лесна и изпробвана рецепта за направата на восъчна кърпа за съхранение на храна, отлична алтернатива на стреч фолиото. Тази живее в инстаграм профила ми повече от година, но беше крайно време да я оставя под ръка и в блога.

Какво ви е необходимо:

  • Пчелен восък – около 50 гр.
  • Памучен плат  
  • 1 лист хартия за печене (малка жертва в името на това да не омажете всичко във восък)

Стъпки:

1. Изрежете парче плат в избран от вас размер, моето беше 40х35 см
2. Загрейте фурната на 70 градуса 
3. Настържете пчелен восък и поръсeте равномерно
4. Оставете във фурната, докато восъкът се разтопи
5. Оставете да изсъхне на простор/закачалка за 5 минути 

Можете да добавите и няколко капки чисто масло от жожоба, за да придадете еластичност на кърпата за съхранение.

Voila ✨ Вече имате страхотна алтернатива на стреч фолиото, която можете да използвате в следващите няколко месеца до година. В нея можете да съхранявате сандвичи, плодове, зеленчуци, хляб и сирена. В общи линии почти всичко освен месо.

Защо ни е алтернатива?

Стреч фолиото не се рециклира, а след краткото си ползване завършва на сметището, където след стотици години ще се разпадна на малки пластмасови частици. Освен това за направата му се използват предимно LDPE и PVC, които далеч не са най-хубавото нещо, с което да покриете топлата си храна. Когато става дума за хладилника у дома, съвсем спокойно можете да използвате и кутия за съхранение за многократна употреба, разбира се, но за разходки в планината восъчните кърпи са изключително лек и удобен вариант.

Оригиналната рецепта е на apartmenttherapy.com

Винил срещу стрийминг: кое е по-вредно за околната среда?

Според проучване от тази година стриймингът на музика през платформи като Spotify, Apple music и т.н. води до отделянето на между 200 и 350 милиона килограма парникови газове.

винил срещу стрийминг

Когато мисля за замърсяване на околната среда се сещам за всичко друго, но не и за музика и подкасти. Особено в наши дни, когато стрийминг платформите изместиха физическите носители. Затова, когато попаднах на резултатите от това проучване бях силно озадачена. Кайл Девин, професор в университета в Осло, съвместно с д-р Мат Бренан, от университета в Глазгоу, изследва ефекта от различните видове музикални носители върху околната среда – от винила, през аудиокасетите, CD-тата до съвременните стрийминг приложения.

От гледна точка на пластмасата

По време на пикът на винила в САЩ (1977 г.) звукозаписната индустрия използва 58 милиона килограма пластмаса. През 1988 г. (пик на продажбите на аудио касети) те са 56, а към 2000 г. (пикът на продажбите на CDта) – 61 млн. кг. В наши дни благодарение на стрийминга на музика, количеството пластмаса намалява драстично, до около 8 милиона килограма към 2016 г. в САЩ.

В същото време

Цената, която плащаме за да слушаме музика никога не е била толкова ниска. Количеството енергия, изразходвана за стрийминг и сваляне на музика, нараства, а това води до рязко повишаване на парниковите емисии. Проучването показва, че по време на CD ерата, слушането на музика е водило до отделянето на 157 млн. кг парникови емисии. В момента поради необходимостта от постоянен поток на енергия, те са между 200 и 350 млн. кг.

Devin/Brennan. Инфографиката можете да намерите в пълен размер тук.

Какво можем да направим?

Винилът, въпреки невероятното си очарование, няма как да отговори на нуждите на масовия потребител днес. Това, което можем да направим е да вземем информирано решение и да изискваме от брандовете да функционират по устойчив и прозрачен начин. Дали любимия ви app се захранва от изкопаеми горива или използва възобновяеми източници на енергия? В Click Clean Scorecard на Greenpeace можете да проверите каква енергия използват най-популярните стрийминг услуги и app-ове. В сайта в момента дори можете да откриете петиция към Netflix да премине към възобновяеми източници на енергия.

Също така можете да изтеглите вашия „heavy rotation“ playlist – така няма да генерира трафик при всяко ново пускане.

Източник: University of Glasgow

За провеждането на изследването са използвани данни от Асоциацията на звукозаписните студиа в САЩ. Девин осреднява броя на слушаните онлайн и изтеглени песни за съответните години и взима предвид количеството електроенергия, необходимо за изтегляне на един гигабайт данни. По това време то се равнянва приблизително на количеството електричество, което е необходимо на обикновена електрическа крушка, за да свети за час. След това използва „Click Clean Scorecard“ на Greenpeace, за да открие какви видове енергия се използват за захранването на платформите – въглища, ядрена, газ или възобновяема енергия – и използва средното количество еквиваленти на въглероден диоксид, създадено от всеки, за да създаде приблизителна картина на емисията на парникови газове в ерата на стрийминга.

#ConsciousParenting: да превърнем отпадъците в игра

Започвам нова рубрика, в която ще каня на гости любими блогъри и журналисти, които да представят своите виждания и идеи за по-устойчив начин на живот.

С радост ви представям и първия гост-автор в Zero waste Sofia – Кристина Орсова, автор на блога In mom’s slippers, която ще сподели своето виждане за възпитанието на осъзнати млади хора, както и няколко практични идеи как да превърнем отпадъците в игра. Ето какво разказа тя:

Да живееш с минимално количество отпадъци е предизвикателство, още повече, ако имаш и деца. Но именно децата ни накараха с мъжа ми да преразгледаме основно потребителските си навици и да започнем да ограничаваме потреблението на пластмасови продукти и такива в еднократни опаковки, така че да намалим генерираните отпадъци. Така се надяваме не само да сме част от решението на проблема с набъбващата екологична катастрофа, но и да възпитаме децата си да консумират разумно и устойчиво.

Наред с всички останали популярни начини за ограничаване на отпадъците в ежедневието ни, преминахме и към по-малко, но качествени играчки от естествени материали – дърво, метал, плат, бамбук. Ако все пак се вмъкне някоя и друга пластмасова играчка у дома (роднините ни са много щедри по празници), се старая редовно да измислям нови приложения и занимания, с които да разнообразявам играта на момчетата. Но истината е, че най-лесно измислям нови игри с някои отпадъци от ежедневието ни, които за съжаление не винаги успяваме да избегнем, но поне се стремим да използваме отново – картонени, метални или пластмасови кутии, пластмасови шишета, ластици и т.н. И така, когато въпреки усилията ни да не потребяваме продукти в еднократни опаковки, се наложи да купим такива, поне се старая да удължа полезния им живот, вместо да ги изхвърляме на боклука. Ето няколко идеи как да оползотворите някои отпадъци, докато децата се забавляват, развиват и учат чрез играта с тях.

Използването на отпадъци за изработка на игри за децата има и образователен ефект:

  • Помага им да развиват своето въображение;
  • Учи ги да ценят труда и да разберат, че играчките не са даденост, а друг се труди, за да ги изработи;
  • Помага да се запознаят с различните видове материали, които ни заобикалят в ежедневието, да разберат концепцията за рециклиране, разграждане и повторно използване на всеки материал според неговия произход и качества.

Пластмасови шишета

игра с пласмасови бутилки

Определено едно от най-успешните ми попадения в повторното използване на еднократна опаковка е на един шампоан (последният преди да премина на твърд шампоан за коса), чиято пластмасова опаковка превърнах в сензорна бутилка за бебе. Измих хубаво шишенцето и го напълних с ориз, леща и цветни предмети – всичко това дрънка и стимулира едновременно слуха, зрението и докосването на бебето. Малкият ми син се забавлява много – първо му показвах аз бутилката, а той я следеше с поглед с огромен интерес. Когато започна да седи по-дълго по корем, започна да я пипа и да се заиграва с нея. Сега вече седи сам и игрите стават по-задълбочени и интересни. Мога да пълня бутилката с всякакви ситни предмети, за да я разнообразявам и да стимулирам сетивата на детето. 

игра с пласмасови бутилки

Друга пластмасова бутилка превърнах в интересна игра за големия ми син, с която развивам речта и наблюдателността му. Напълних бутилката с ориз и много дребни шарени предмети: моливи, буквички, топчета, миди, дървени фигурки. Задачата на детето е да изследва бутилката и да назовава всеки предмет, който види. След това изсипва съдържанието в купа и сортира предметите по цвят/материал/форма и т.н. След време пълня бутилката отново с ориз и нови предмети, а детето отново влиза в ролята на изследовател.

игра с пласмасови бутилки

Пластмасовите бутилки могат да се превърнат и в транспортно средство, като тази космическа ракета. За целта съм използвала цветен картон, няколко цветни стикера, тиксо и ножици. Ако пък децата са достатъчно големи да боравят умело с ножици, можете да ги предизвикате да измайсторят сами нещо креативно с пластмасовата бутилка.   

Метални кутии

игра с метални кутии

С тях можем да направим лесно цял куп образователни игри, с които децата да учат буквите, думите, цифрите, цветовете и т.н. За целта освен металната кутия ви трябват магнитни букви/цифри или други фигурки, с които разполагате, бели листа, ножица, тиксо и нещо за писане/рисуване. Можем да направим десетки листа с всякакви комбинации и да ги сменяме лесно, а децата се забавляват много да лепят магнитчетата върху тях. Освен това кутията ни служи и да съхраняваме магнитите и е удобна за носене и игра по време на дълъг път с децата.

Кофички от кисело мляко

У дома киселото мляко е на особена почит затова имаме кофички в изобилие, които обаче не стигат до боклука, защото постоянно се играе с тях. Сред любимите игри на големия ми син са строежа на пирамиди и кули от кофички.

игра с кофички от кисело мляко

Пластмасови капачки

игра с пластмасови капачки

Освен благотворителните инициативи, в които се събират капачки, можем да ги използваме разумно и като ги включим в редица образователни и занимателни игри за децата. Една от тях е сортирането на капачките по цветове, като с възрастта на детето може да се усложнява играта като се добавя щипка за улавяне на капачките, с която се развива фината моторика. С цветни капачки у дома учим и за емоциите, като за целта ги пресъздаваме върху лицето на робот.

Пластмасови кутии

повторно използване на пластмасови кутии за игра

Никога не гледам на попадналите у дома пластмасови кутии като на отпадък, защото бързо намират повторно приложение, най-често като кутии за съхранение на играчките на децата. Ако ми попадне еднократна кутия за храна с разделения, я превръщам в кутия за игра на път: правя комплект от дребни играчки и предмети, събрани заедно под обща тематика и давам на детето да си играе и измисля сценарии, докато пътуваме в колата, докато се храним навън или сме на плажа.

Ето един пример за комплект „Строителна площадка“, който включва наличната ни строителна техника, камъчета и домашно приготвен пластилин (приготвям го лесно от продукти, които винаги имам в шкафа: 1 и 1/4 ч.ч. брашно, 1/4 ч.ч. сол, 1/4 ч.ч. топла вода, 3 ч.л. олио и 1 ч.л. куркума за цвят). Може да направите комбинация от фигурки на животни, камъчета, мидички, охлювчета и пластилин и да пресъздадете животински хабитат.

Картонени кутии

Въпреки че се рециклират успешно, понякога се изкушавам да направя някоя и друга нова играчка от кутия от… играчка. Тази игра за вкарване на топчета в импровизирани кошове от конструктор ми е любима и май че аз обичам да играя на нея най-много. За да не падат топчетата съм оползотворила и един ненужен найлон, като съм го залепила с тиксо на гърба на кутията. За големите деца предизвикателството е да вкарат всяко топче в кош според неговия цвят, а по-малките може просто да се опитват да вкарат топчетата в който кош падне.

С картонена кутия може да се направи и игра за броене, като пробием дупки и дадем на детето да вкарва в тях подходящи пирончета (с каквото разполагате у дома от друга игра).

А най-добрият гараж става именно с картонена кутия. Играта може да се развие и като игра за броене – разграфяваме и номерираме паркоместата, залепяме номер на всяка кола и оставяме детето да се грижи за реда в гаража.

Ластици

Ако сред пазара на зеленчуци и билки ви останат ластици, не ги изхвърляйте. С ластици у дома учим цветовете, използвайки стара очукана тава за мъфини (още нещо, което не изхвърлям) и пластмасов пъзел с пинчета. Играта с ластици също развива много фината моторика на децата.

Ако ви се намира и ролка от кухненска или тоалетна хартия, също можете да я използвате за подобна цел. А с 1-2 ластика рисуването може да стане още по-забавно и артистично: просто направете „букет“ от моливи или флумастери и дайте на детето да рисува до насита.  

Надявам се идеите на Кристина да са ви допаднали. В In mom’s slippers и можете да откриете още много идеи за страхотни детски занимания, както и вкусни и здравословни рецепти.

Ще се радвам на вашите препоръки и идеи за бъдещи гости в блога.

Включете се в предизвикателството Plastic free July

Включете се в предизвикателството Plastic free July

Юли е зад ъгъла, което означава само едно – световното Plastic Free July предизвикателство идва за втора поредна година в България.

Инициативата, стартирала в Пърт, Австралия през 2011 г. с 40 души, днес привлича милиони участници от цял свят. Тя ги кара да правят малки стъпки всеки ден, които постепенно прерастват в устойчиви навици, подпомагащи намаляването на замърсяването с пластмаса за еднократна употреба.

По-мащабната цел на предизвикателството е да даде тласък на устойчиви решения като повлияе на бизнеса и правителствата да предприемат действия за подобряване на рециклирането, преминаване към модел на кръгова икономика и разширена отговорност на производителя (EPR).

Включете се и вие като се регистрирате на http://www.plasticfreejuly.org/ и изберете:

  • да замените пластмасата за еднократна употреба – сламки, чаши, торбички, прибори и други, с продукти за многократно ползване;
  • да не пазарувате продукти в пластмасови опаковки;
  • изцяло да откажете ползването на пластмаса за еднократна употреба за ден, седмица, месец или повече.

Не знаете откъде да започнете? Едно от най-лесните неща и ефективни неща, които можете да направите е да избягвате бутилираната вода. Научете как да пазарувате насипно, избирайте алтернативи за многократна употреба и козметика без микрочастици. Още идеи можете да откриете в моя Plastic free July checklist.

Създателите на предизвикателството са разработили скала за влиянието на всяко от тези неща върху океаните, сметищата и глобалното затопляне.

Включвам се за втора поредна година и съветът ми към всеки, който сега стартира е – започнете с малки цели и не се обезкуражавайте, ако нещата не се случват идеално – важното е да се случват. 🙂

Want some more?

  • Поканете приятели да се включат
  • Споделяйте напредъка си в социалните медии, за да вдъхновите и други хора
  • Предизвикайте местен бизнес да използва по-устойчиви алтернативи (многократна употреба например :))

Открийте вдъхновение и споделяйте своите резултати и идеи за устойчиви алтернативи в специалното Facebook събитие, в групата Zero waste Sofia и в Instagram с #PlasticFreeJulyBg. 🙂

Готови ли сте?

Парти без отпадъци

парти без отпадъци

Спомнете си последното парти, след което разчиствахте. Колко торби, пълни с опаковки, балони, чаши, чинийки и всякакви прибори за еднократна употреба изхвърлихте? В следващите редове ви споделям нещата, които правя аз и няколко идеи за по-изискано парти с по-малък бюджет и без отпадъци.

Украсата

Както всичко друго предпочитам украсата ми да бъде за многократна употреба. Вече съм споделяла, че не съм фен на балоните, защото освен, че са oldschool, не се разграждат, замърсяват природата и често биват объркани от животните с храна. Залагам на флагчета, лампички, хартиени фенери и всякакви подобни красиви алтернативи за многократна употреба. Така не ми се налага да се чудя откъде да търся украса всеки път и пестя пари. Ако не разполагате с подобни, не е нужно да се засилвате към големия магазин за всичко – шансовете някой от близкото ви обкръжение да има не са никак малки – попитайте приятел. #SharingIsSexy

декорация за парти без отпадъци
сн: Zero Waste Sofia
украса от природата без отпадъци

Работете с природата

Ако искате да внесете свежест, можете да заложите на сезонна украса от природата като красиви паднали клонки, цветове, плодове или конфети от листа. Отворете Pinterest и развихрете въображението си.

Имайте предвид, че ако използвате лепило или брокат украсата ви ще стане неразградима.

Сн; Pinterest

Храни и напитки

Предпочитам да забъркам домашна лимонада или сок от бъз вместо бутилирани. Алкохолът идва в стъклени бутилки, чашите са за многократна употреба, а коктейлите без сламки. Въпреки че у дома имам само 6 стъклени чаши, не се смущавам да предложа на приятелите си чаша за чай или буркан, ако се налага. Ако поводът изисква нещо по-специално – попитайте приятели или съседи.

Колкото до храната – предпочитам fingerfood като брускети, хапки, соленки, бисквити и подобни. Продуктите са старая да купувам насипно, като залагам на сезонните за нашите географски ширини. Преценявам броя на гостите си, за да избегна презапасяване и изхвърляне на храна. Ако все пак остане – споделям я с тях.

Следващата ми стъпка е да овладея текстилните салфетки.

Подаръци

Не забравяйте да предупредите гостите да избягват излишните опаковки, ако носят храна, вино или подаръци. Ако празнувате рожден ден, помолете ги да пропуснат картичките и опаковъчната хартия.

Ако все пак нещо е успяло да се промъкне не забравяйте да го изхвърлете разделно или компостирате.

Както при всичко друго се старая да правя нещата, които споделих по неангажиращ начин и без да натрапвам вижданията си на гостите. Не бива да забравяме основната причина за събирането – приятното изкарване.

Сходни принципи прилагам и когато организирам корпоративни събития, въпреки че когато гостите са 180 или 1800+ е малко по-сложно. Ако темата ви е интересна, с радост е разкажа.

Ще се радвам да чуя и вашите идеи по темата. 🙂

5 идеи как да прекараме „Часът на Земята“ 2019

часът на Земята 2019

Традиционно в края на март празнуваме „Часът на Земята“ – 60 минути, в които да изключим електричеството и по-важното – да се замислим как да бъдем по-отговорни към планетата в ежедневието си. Тази година той ще се проведе на 30 март 8:30 ч.

В духа на празника WWF ни канят да изберем обещание, което да дадем пред себе сида променим хранителните си навици, да помислим за използването на възобновяеми източници на енергия, да направим нещо хубаво за природата около нас, да променим начина по който пазаруваме или да ползваме по-малко вода. Всяка от тези стъпки, изпълнена от достатъчен брой хора би довела до огромна и изключително необходима промяна. Аз избрах да сведа пазаруването си до минимум и да търся вече налично решение преди да прибегна към покупка. Това е нещо, което и в момента правя, но смятам да започна да го документирам, за да видя как мога да подобря. Ще се радвам да споделите своя избор. 🙂


И ако все още четете след това важно лирическо отклонение в следващите редове ви предлагам 5 идеи как да прекарате „Часът на Земята“ тази събота.

1. Съберете приятели у дома

часът на Земята: Съберете приятели у дома
Сн:Unsplash

Запалете свещи, направете вечеря, поканете всеки да донесе по някоя настолна игра или просто прекарайте времето в споделяне и обсъждане на идеи. Най-ярките идеи често се раждат на тъмно, не мислите ли? 🙂

Ако искате да прекарате времето навън WWF България са подготвили няколко събития, превръщайки „Часът на Земята“ в цял ден.

2. Посетете фермерски пазар и тематични работилници пред Народен театър „Иван Вазов“

часът на Земята: посетете фермерски пазар и тематични работилници
Сн: Pexels

Пазарът ще се проведе в градинката на Народен театър „Иван Вазов“ в София, в събота, 30 март, между 10 и 18 ч. Там ще можете да се включите и в няколко тематични работилници – за производство на сладко, играчки от восък, сурови крекери, както и за разпознаване на сирене. Повече информация тук.

3. Насладете се на акустичен концерт пред Народния театър

часът на Земята: акустичен концерт пред Народния театър

Сн: WWF

Изключете лампите у дома и излезте. 🙂 Между 20:30 и 21:30 ч. ще можете да станете свидетели на акустичен концерт и огненото шоу, което ще замени осветлението за час.

4. Включете се в нощното изкачване и спускане от Черни връх на челници 2019

Присъединете се към стотици любители на планината и природата и станете част от вълнуващ нощен поход. Повече информация можете да откриете тук.

часът на Земята: Нощно изкачване на Витоша

5. Прекарайте 60 минути с любимия човек или със себе си

Кога за последно сте имали възможност да се откъснете от всичко – без Instagram, Messenger, хиляди известия, да изключите ума си и да останете със себе си или с любимия човек?

Бонус идея: Спрете да си купувате бутилирана вода и добавете чешма на картата Чешмите в България.

Неуспешни и ненужни покупки, които направих

Най-неуспешните и ненужни покупки, които направих миналата година
Photo: Unsplash

Понякога, докато търсим алтернатива, която да ни помогне да правим по-малко отпадъци, се оказваме неприятно изненадани от крайния резултат. Колкото и да проучваме даден продукт и да смятаме, че сме взели информирано решение, се озоваваме с ненужна покупка. Случвало ли ви се е?

Разбира се, за да открием най-доброто за себе си, трябва да опитваме. Важното е да не превръщаме zero waste философията в „еко“ консуматорство.

Най-добрият принцип при пазаруването е колкото по- малко, толкова по- добре.

Реших да споделя с вас неуспешните и ненужни покупки, които направих през изминалата година, защото смятам, че могат да ви бъдат от полза. Някои от тях съм споделяла в Instagram, други – не. Докато се опитвах да ги събера установих, че списъка се състои само от козметика. Основната причина е че почти не съм купувала друго, специално, за да ми помогне да намаля отпадъците си. Последно, преди да започна искам да отбележа, че нямам нищо против брандовете, които ще видите в следващите редове – дори съм голям фен на някои от тях. Прекрасно е, че използват съставки и опаковки, щадящи околната среда. Това че тези продукти не са сработили при мен, не означава, че не са качествени и че не биха сработили при друг.

Коса

шампоан за суха коса Лаванда

Шампоан за суха коса QQ Natural

Когато го видях бях изключително ентусиазирана – натурални съставки, произведен в България и в стъклена бутилка – it’s a win! Ето го и първото „обаче“ в този пост. Шампоанът се базира на естествени масла, което го прави изключително тежък – колкото и добре да опитвах да го отмия, косата ми просто стоеше мазна. Реших да направя още няколко опита – казах си, че може би трябва време и привикване на косата след всички използвани шампоани със синтетичен състав. За съжаление нямаше подобрение. Дадох го на приятелка с много къдрава и още по-суха коса, но и тя сподели, че резултатите при нея са същите.

неуспешна покупка - твърд шампоан Lush

Твърд шампоан от Lush

Отново изключителна радост – това беше първият твърд шампоан, на който попаднах – без никаква опаковка. Също така се води, че има чисти съставки, но за разлика от предходния този съдържа и неща като „Парфюм“ и синтетични багрила – багрило 14700 (Colour 14700) и багрило 45410 (Colour 45410) . Ароматът му, макар и силен за вкуса ми, беше приятен и блокчето правеше хубава пяна. За съжаление при този продукт резултатът се оказа обратен на предходния – при всяка употреба косата ми се изсушаваше безобразно. В един момент скалпът ми започна да се бели.

неуспешна покупка - балсам за коса Lush

Бях го комбинирала с твърд балсам от Lush, който пък се оказа изключително труден за употреба и косата ми се беше превърнала в едно сухо и трудно за разресване гнездо. „Спасих“ балсама като го настъргах и разтворих в малко гореща вода. Така стана по-лесен за употреба и го доизразходвах, но за момента не смятам да повторя.

неуспешна покупка - хидратираща маска за коса

Хидратираща маска за коса Zoya Goes Pretty

Отново естествен произход, отново в стъклен буркан…и за съжаление отново нещата с косата ми не се получиха. Маската е изключително богата на масла, което в моя случай я прави трудна за отмиване. Стоеше толкова мазна, че изразходвах огромни количества шампоан, за да поправя щетите, в резултат на което косата ми се пресушаваше. За момента, поради липса на по-добро решение, все още си купувам наливни шампоан и балсам от фризьорския салон, в който ходя. Какво използвате вие?

Орална хигиена

неуспешна покупка - паста за зъби

Натурална веган паста за зъби QQ Natural

Стъклено бурканче и хубави съставки – чудесно! Не мога да коментирам качествата ѝ, тъй като от вкуса и консистенцията на тази паста за зъби ми ставаше толкова лошо, че бързо прекратих ползването ѝ. За момента ползвам тази паста в метална тубичка и съм доволна от нея.

ненужна покупка - вода за уста на таблетки

Вода за уста на таблетки Georganics

Още едно решение без пластмаса, което просто се оказа ненужно за мен. Въпреки че изглеждат като чудесно решение за пътуване и не само, установих, че по никакъв начин не усещам желаната свежест и че просто мога да живея без тях (или без каквато и да било вода за уста).

Лице

ненужна покупка - лосион за почистване на лице

Лосион за почистване на лице Alverde Naturschön

Тук не мога изцяло да обвиня продукта тъй като виждайки го в магазина, не го проучих достатъчно и си създадох грешната представа, че мога да почиствам грима си с него без да го отмивам. Не. Върши прилична работа за измиване на лице под душа, но тъй като предпочитам да ползвам само вода – определено нямам нужда от него.

В опитите да намаля отпадъците си, редуцирах значително и козметиката, която ползвам. Освен това се научих да правя някои базови неща като лосион за тяло и руж за лице. Част от козметичните ми essentials, можете да откриете и тук.

Надявам се този пост да ви е бил полезен и ще се радвам да споделите вашите неуспешни покупки тук, в Instagram или в групата.