Рецепта за домашно бадемово мляко

Споделям ви лесна рецепта за вкусно домашно бадемово мляко. Най-хубавто е, че се се приготвя без никакви отпадъци. Можете да го използвате за смутита, шейкове, сладкиши или просто така.

Необходими продукти:

1 чаша сурови бадеми
2 чаши вода
1 лъжица мед (можете да ползвате и фурми, кленов сироп, или друг подсладител по ваш вкус, може и да не слагате никакъв :))

Блендер и тензух или цедки за прецеждане

Начин на приготвяне:

1. Измийте бадемите и ги накиснете във вода за една нощ.
2. Изплакнете ги и ги пуснете ги в блендер заедно с две чаши прясна вода
3. Прецедете получената смес. Много хора използват тензух, аз използвах едра и фина цедка, която също ми свърши работа
4. За допълнителен вкус можете да добавите лъжица мед

Та-дааа бадемовото мляко е готово. Enjoy!

Полученото мляко издържа 2-3 дни, съхранявано в хладилник, така че ви съветвам да не правите големи количества. С остатъците можете да направите сурови бонбони, бисквити и всякакви подобни, или просто да ги хапнете смесени с кафява захар, както направих аз.

Това беше третата рецепта за ядково мляко, която изпробвах. Преди време опитвах с кашу и овесени ядки, но определено не беше моят вкус. Вие имате ли любима рецепта?

Разбира се, можете да откриете различни видове ядкови млека и в магазина, но освен че цената им е относително висока, винаги идват в опаковка. Тази сравнително лесна рецепта ще ви помогне да намалите отпадъците си като в същото време знаете какво точно консумирате.

Ако търсите идеи за пазаруване с по-малко отпадъци, тази статия може да ви бъде интересна.

Ако тази статия ви е била полезна и интересна, можете да подкрепите Zero waste Sofia чрез Ko-fi или Revolut. Вашият принос помага на блога да се развива! Благодаря ви! <3