Споделям ви лесна рецепта за вкусно домашно бадемово мляко. Най-хубавто е, че се се приготвя без никакви отпадъци. Можете да го използвате за смутита, шейкове, сладкиши или просто така.
Необходими продукти:
1 чаша сурови бадеми
2 чаши вода
1 лъжица мед (можете да ползвате и фурми, кленов сироп, или друг подсладител по ваш вкус, може и да не слагате никакъв :))
Блендер и тензух или цедки за прецеждане
Начин на приготвяне:
- Измийте бадемите и ги накиснете във вода за една нощ.
- Изплакнете ги и ги пуснете ги в блендер заедно с две чаши прясна вода
- Прецедете получената смес. Много хора използват тензух, аз използвах едра и фина цедка, която също ми свърши работа
- За допълнителен вкус можете да добавите лъжица мед
Та-дааа бадемовото мляко е готово. Enjoy!
Полученото мляко издържа 2-3 дни, съхранявано в хладилник, така че ви съветвам да не правите големи количества. С остатъците можете да направите сурови бонбони, бисквити и всякакви подобни, или просто да ги хапнете смесени с кафява захар, както направих аз.
Това беше третата рецепта за ядково мляко, която изпробвах. Преди време опитвах с кашу и овесени ядки, но определено не беше моят вкус. Вие имате ли любима рецепта?
Разбира се, можете да откриете различни видове ядкови млека и в магазина, но освен че цената им е относително висока, винаги идват в опаковка. Тази сравнително лесна рецепта ще ви помогне да намалите отпадъците си като в същото време знаете какво точно консумирате.
Ако търсите идеи за пазаруване с по-малко отпадъци, тази статия може да ви бъде интересна.
Ако тази статия ви е била полезна и интересна, можете да подкрепите Zero waste Sofia. Вашият принос помага на блога да се развива! Благодаря ви! <3
One Reply to “Рецепта за домашно бадемово мляко”