Guide: почистване без токсични препарати

Парадоксално е, че чистенето на домовете ни води до огромно замърсяване на околната среда – от опаковките до токсичните съставки, които изпращаме в отпадните води. В тази статия споделям своя личен гайд – нещата, които работят при мен за почистване без токсични препарати и отпадъци. Надявам се да ви бъдат полезни.

почистване без токсични препарати

Тук е момента да отбележа, че не съм Марта Стюарт и домакистването определено не е суперсилата ми. Както много други хора, с приятеля ми си поделяме домакинските задължения, съвместявайки ги с full-time работа, а в момента и с малко бебе. Спомням си един от дните, в които правех първите си стъпки към намаляване на отпадъците – изчетох десетки статии в търсене на решение за почистване с натурални продукти и навсякъде оцетът беше представен като панацея. След няколко часа чистене бях изключително горда, че съм се справила с целия апартамент без токсични препарати. Приятелят ми се прибра и беше ужасен от миризмата на оцет, която се носеше навсякъде след дълго проветряване. Така и не свикнахме с нея и дълго време продължих да търся алтернативи. Никога не съм целяла да си приготвям всичко сама – ако на пазара съществува опция, която ми върши работа и по възможност е без опаковка, предпочитам да я използвам и да спестя времето си за по-приятни занимания.

В началото, когато създадох блога ви обещах „без сложни рецепти и трудни за намиране съставки“ и смятам да го изпълня. Всяка от рецептите, които ще видите надолу включва не повече от 4 съставки и се приготвя за няколко минути. И така, ето кои са нещата, които работят при мен:

Кухня

Освежаване на хладилника

освежаване на хладилник без отпадъци и токсични препарати
Решение за освежаване на хладилника

Колкото и добре да почистваме хладилника и да затваряме всичко в него, понякога се промъкват миризми на различни храни. За да ги неутрализирам в това малко симпатично бурканче слагам няколко лъжички сода бикарбонат, поръсени с 10-12 капки чисто етерично масло. Содата поема миризмите, а етеричните масла придават лек ненатрпчив свеж аромат. До момента съм опитвала сладка мента и портокал, но планирам следващото да бъде от лимон.


Универсален почистващ спрей:

рецепта за универсален натурален почистващ препарат

Тази рецепта върши чудесна работа за всяка повърхност в моята кухня – плотовете, шкафчета, масата на Мишо, мивката и кранчетата. Ето какво ви трябва:

1 и 1/4 чаша вода
1/4 чаша водка
1/4 чаша домашен ябълков оцет
няколко капки етерично масло

Отново смятам, че с масло от лимон ще се получи оптимално, но за момента все още действам с наличното. По този начин миризмата на оцет се притъпява и поне аз нямам проблем с нея.

P.S. Опитвала съм да го ползвам за чистене на мивката в банята и ваната – получава се, но изисква мнооого търкане.

Миене на съдове

Как да изчистим дома си без  токсични препарати - миене на чинии

Прах за съдомиялна

Попадала съм на много рецепти за таблетки за съдомиялна, но поради една или друга причина винаги са ми се стрували сложни и дори неизпълними. Тази намерих преди години в блога на любимата ми Kate Arnell, но за първи път я изпробвах преди няколко месеца. Всички съставки купувам насипно от пазарчето в Слатина:

4 части натриев карбонат (washing soda*)
1 част лимонена киселина
1 част сол

*Приготвям я сама като разстилам тънкък слой сода бикарбонат в тава и пека на 200 градуса за около 30-40 минути. Повече за натриевия карбонат тук.

Смесвам всичко в един буркан и разбърквам. Слагам около две чаени лъжички от сместа на мястото за таблетка и пускам миялната. Последният път сложих и няколко капки домашен ябълков оцет в отделението за течност за блясък и резултатът беше чудесен. На снимките отдолу можете да видите преди и след. 🙂

В случаите, в които мия съдове на ръка, използвам натурална гъба луфа и марсилски сапун. Освен, поради липсата на опаковка, съм им огромен фен и заради естествения произход. Ако разгледате състава на повечето конвенционални препарати, включително предлаганите у нас, ще откриете множество вредни за здравето ни и за околната среда съставки като Метилизотиазолинон, например. Прегледах онлайн три препарата за миене на чинии – в два от тях беше наличен, на третия нямаше описан състав. 🙂


Чисти подове

Тук нямам невероятна универсална рецепта. За момента за почистване на подовете редувам парочистачка и универсалния концентриран биоразградим препарат на Bio D. Предлага се в пластмасова бутилка, но последната опаковка използвах около година, а малката ми утеха е, че е рециклируема и направена от рециклирани материали. Не е идеално, но е начало.


Как да изчистим дома си без отпадъци и токсични препарати

Почистване на баня и тоалетна без токсични препарати

За почистване на банята, както и другите помещения, се старая да не ползвам кухненски гъби и микрофибърни кърпи, тъй като дори на тях да пише, че са биоразградими, повечето видове не са. Вместо това, в зависимост от състава си, се разпадат на частици микропластмаса след десетки или дори стотици години. Признавам, че това не винаги ни се получава на 100% и Владимир все още предпочита да използва гъби в някои ситуации (може би трябва да напиша един пост за „zero waste“ начинът на живот и съвместното съжителство. :)). Вместо тях аз използвам стари памучни парцали и четки за зъби за по-недостъпните места.

Огледала, кранчета и душ

За тези повърхности използвам чиста водка върху обикновен памучен парцал. Универсалният препарат, чиято рецепта ви споделих нагоре също върши чудесна работа. След това, докато са още влажни можете да минете със суха кърпа, за да не останат никакви следи.

Тоалетна

натурална рецепта за препарат за почистване на тоалетна

Това е една от най-лесните рецепти за почистване без токсични препарати. Необходими са ви само:

1 част сода бикарбонат
1 част лимонена киселина

Смесвам съставките и поръсвам тоалетната чиния. Ще забележите реакция между лимонената киселина и водата. Оставям така в продължение на 10 минути и след това разтърквам добре с четката, след което пускам водата и воала!


Пране

За момента не съм опитвала да правя домашни перилни препарати.

Течни перилен препарат и сапун купувам наливни от малко магазинче „Чистофайници“ на ул. Нишава. Без течен сапун мога да живея също толкова добре, но тук отново идват факторите съвместно съжителство и компромиси. 🙂

За бебешките дрехи в използвам 100% натурален прах за пране на Tierra Verde, който пристига в хартиена опаковка, изпира чудесно и не съдържа парфюми.

прах за пране Tierra Verde

Упоритите петна третирам с прах за избелване и премахване на петна с активен кислород Puer и сапун за петна отново на Tierra Verde. Успявам да преборя дори петна от бебешки пюрета, желязо и други подобни. Определено не смятам, че устойчивият начин на живот и натуралните продукти трябва да бъдат нещо нишово, трудноизпълнимо и труднодостъпно. Затова се зарадвах като видях, че продуктите на компанията вече са налични и в DM.

Сапун за петна Yellow & Blue

От няколко седмици с 5 други дами участваме в тест относно начина, по който същите изпират пелените за многократна употреба и в края му ще ви споделя резултатите.


Как почиствате дома си вие? Ще се радвам да споделите рецепти и продукти, както и отзиви, ако изпробвате нещо от този пост. Аз пък обещавам да го обноявявам, ако се появи нещо ново. 🙂

В тази статия споделям личен опит и не мога да обещая, че тези рецепти ще сработят при всеки, но се надявам да ви бъдат полезни. Не съм химик и рецептите в нея не са мое дело, но съм ги изпробвала многократно и ми вършат страхотна работа.

Търсите още идеи за намаляване на отпадъците си? Вижте как можете да се справите с хранителните отпадъци или какво да правите със старите си дрехи.

Как да намалим хранителните си отпадъци?

Знаете ли, че всяка година похабяваме 1,3 млрд. тона храна?[1] С изненада научих, че развитите и развиващите се страни допринасят еднакво за проблема. Причините, обаче, са коренно различни. В развиващите се страни най-големи загуби възникват по време на събиране и обработка на реколтата, докато в индустриализираните те се случват в магазините и при потребителите.[2] В Европа, например, домакинствата са отговорни за 53% от всички генерирани хранителни отпадъци. А всеки българин извхърля средно по 105 кг за година.[3]

Как да намалим хранителните си отпадъци?

Преди няколко дни посетих workshop, посветен на готвенето без отпадъци, за който обещах да разкажа. Любезни домакини на събитието бяха две прекрасни дами – Блажка Димитрова, основател на Благичка – Zero Waste и Вера Маркова, създател на първия български и мой много любим zero waste магазин Green Revolucia.

Забъркахме страхотни сурови бонбони по рецепта на Блажка (ще я откриете в края на статията ;)), а Вера ни сподели полезни съвети за намаляване на хранителните отпадъци. В края на вечерта последва изключително активна Q&A сесия. Ако сте пропуснали workshopа, в следващите редове ще откриете 7 лесни стъпки, чрез които да намалите значително похабяването на храна.

1. Внимателно планиране

Признавам, да измислим меню за седмицата продължава да е голямо предизвикателство за нас с Владимир. Дори да го направим, след това не винаги сме в настроение за избраната храна и всичко става насила, а това е сериозна пречка да превърнем планирането в устойчив навик. Опитвахме много варианти, докато открием този, който работи сравнително добре за нас. Преди време направихме списък на всички неща, които и двамата обичаме да хапваме, разделихме ги на групи – закуски, супи, предястия, основни и десерти. Когато имаме нужда от вдъхновение поглеждаме списъка и правим груб план. За да го обогатяваме от време на време събираме идеи от приятели.

2. Избор на сезонни и местни продукти

Едва ли ще ви изненадам като ви кажа, че ако изберете хранителни продукти, отглеждани в България, ще намалите значително въглеродния си отпечатък. Освен това колкото по-близо до вас са отгледани, толкова по-пресни и пълни с полезни вещества (и вероятно вкусни) ще бъдат продуктите. Ако посещавате фермерски пазари, срещайки производителите, ще можете да им зададете всички въпроси, които са минали през ума ви – как е отглеждана продукцията им, с какво е била наторявана и т.н., което ще ви позволи да вземете информирано решение. Въпреки, че все още е практика по пазарите да се предлагат активно найлонови торбички, до момента никой не ми е отказал да напълни моята торба.

Не пренебрегвайте грозните плодове и зеленчуци. Въпреки че са със същия вкус като красивите си събратя, те най-често се озовават на сметището само защото имат наранявания и не са достатъчно „красиви“. Като потребители можем да променим тази тенденция давайки шанс и на несвършените, но вкусни екземпляри.

3. Насипно пазаруване

Освен, че драстично ще намалите отпадъците си от пластмаса, ще сте купили точно толкова храна, от колкото инате нужда и ще спестите пари. Ако имате нужда от препоръки можете да разгледате гайда за насипно пазаруване.

4. Креативност при готвене

Мислете нестандартно и можете да оползотворите всяка съставка – обелките от зеленчуци и костите от месо могат да бъдат превърнати в страхотни бульони. С остатъците от хляба можете да си направите галета, а с тези от магданоз и копър – домашен овкусен зехтин. Тук можете да откриете още идеи от Багри, а в блога на Zero Waste Chef можете да откриете стотици рецепти за приготвяне на храна без отпадък.

5. Замразяване

Всичко, което няма да бъде изядено може спокойно да бъде съхранено във фризера. Това важи и за хляба и други тестени изделия, нарязани на филии. След като ги извадите просто ги сложете в тостера и ще бъдат като нови. Не забравяйте само внимателно да маркирате съдържанието и да следите сроковете на годност.

6. Компостиране

как да намалим хранителните си отпадъци - компостиране
Моят компост у дома 🙂

Ако живеете в апартамент и се чудите дали е възможно – възможно е 🙂 Ако искате да започнете, но се чудите откъде – предлагам ви да надникнете в наръчника за компостиране на балкона, в който ще откриете какво можете и какво не можете да слагате в компоста, както и лесни решения на някои често срещани проблеми. Тук пък можете да откриете зони за споделено компостиране около вас или да добавите такава.

7. Отглеждайте си собствени плодове, зеленчуци, билки и подправки

Нямам особено впечатляващи градинарски умения, но през годините съм успявала да отглеждам мента, босилек, лавандула, малки люти чушки и дори ягоди на балкона. Ако не искате да се ограничавате в пространството на дома си и сте решени да започете да отглеждате по-голяма част от храната си горещо ви препоръчвам да научите повече за Градско градинарство – София и за това как можете да се включите.

Не веднъж сме обсъждали темата за намаляване на хранителните отпадъци в Instagram и всеки път се появяват нови и нови идеи. Ще се радвам да споделите вашите любими практики.


Ето я и обещаната рецепта за вкусните сурови бонбони на Блажка:

Необходими продукти:

овесени ядки – 50 гр
ядки (орехи, бадеми, лешници или други по ваш избор) – 100 гр.
фъстъчен тахан – 40 гр
мед – 40 гр
кокосово масло
сурови какаови зърна – 12 гр.
фурми, предварително накиснати в топла вода – 70 гр.

За овалване можете да използвате какао, смлян бананов чипс, ядки или кокосови стърготини.

Сухите съставки се смилат в бледнер. След това в блендера поставяте фурмите с част от водата, в която са били за допълнителен вкус. Накрая в купа смесете всички съставки, заедно с маслото и тахана и оформете бонбончета. С тези количества ще получите около 20 броя.


Източници:

Статистиките бяха представени от Вера Маркова, създател на първия български zero waste магазин Green Revolucia.

1.SAVE FOOD: Global Initiative on Food Loss and Waste Reduction, FAO
2. Global food losses and food waste, FAO
3.Food waste: the problem in the EU in numbers

Направете си восъчна кърпа за съхранение на храна

рецепта за восъчна кърпа за съхранение на храна

Предлагам ви изключително лесна и изпробвана рецепта за направата на восъчна кърпа за съхранение на храна, отлична алтернатива на стреч фолиото. Тази живее в инстаграм профила ми повече от година, но беше крайно време да я оставя под ръка и в блога.

Какво ви е необходимо:

  • Пчелен восък – около 50 гр.
  • Памучен плат  
  • 1 лист хартия за печене (малка жертва в името на това да не омажете всичко във восък)

Стъпки:

1. Изрежете парче плат в избран от вас размер, моето беше 40х35 см
2. Загрейте фурната на 70 градуса 
3. Настържете пчелен восък и поръсeте равномерно
4. Оставете във фурната, докато восъкът се разтопи
5. Оставете да изсъхне на простор/закачалка за 5 минути 

Можете да добавите и няколко капки чисто масло от жожоба, за да придадете еластичност на кърпата за съхранение.

Voila ✨ Вече имате страхотна алтернатива на стреч фолиото, която можете да използвате в следващите няколко месеца до година. В нея можете да съхранявате сандвичи, плодове, зеленчуци, хляб и сирена. В общи линии почти всичко освен месо.

Защо ни е алтернатива?

Стреч фолиото не се рециклира, а след краткото си ползване завършва на сметището, където след стотици години ще се разпадна на малки пластмасови частици. Освен това за направата му се използват предимно LDPE и PVC, които далеч не са най-хубавото нещо, с което да покриете топлата си храна. Когато става дума за хладилника у дома, съвсем спокойно можете да използвате и кутия за съхранение за многократна употреба, разбира се, но за разходки в планината восъчните кърпи са изключително лек и удобен вариант.

Оригиналната рецепта е на apartmenttherapy.com

Винил срещу стрийминг: кое е по-вредно за околната среда?

Според проучване от тази година стриймингът на музика през платформи като Spotify, Apple music и т.н. води до отделянето на между 200 и 350 милиона килограма парникови газове.

винил срещу стрийминг

Когато мисля за замърсяване на околната среда се сещам за всичко друго, но не и за музика и подкасти. Особено в наши дни, когато стрийминг платформите изместиха физическите носители. Затова, когато попаднах на резултатите от това проучване бях силно озадачена. Кайл Девин, професор в университета в Осло, съвместно с д-р Мат Бренан, от университета в Глазгоу, изследва ефекта от различните видове музикални носители върху околната среда – от винила, през аудиокасетите, CD-тата до съвременните стрийминг приложения.

От гледна точка на пластмасата

По време на пикът на винила в САЩ (1977 г.) звукозаписната индустрия използва 58 милиона килограма пластмаса. През 1988 г. (пик на продажбите на аудио касети) те са 56, а към 2000 г. (пикът на продажбите на CDта) – 61 млн. кг. В наши дни благодарение на стрийминга на музика, количеството пластмаса намалява драстично, до около 8 милиона килограма към 2016 г. в САЩ.

В същото време

Цената, която плащаме за да слушаме музика никога не е била толкова ниска. Количеството енергия, изразходвана за стрийминг и сваляне на музика, нараства, а това води до рязко повишаване на парниковите емисии. Проучването показва, че по време на CD ерата, слушането на музика е водило до отделянето на 157 млн. кг парникови емисии. В момента поради необходимостта от постоянен поток на енергия, те са между 200 и 350 млн. кг.

Devin/Brennan. Инфографиката можете да намерите в пълен размер тук.

Какво можем да направим?

Винилът, въпреки невероятното си очарование, няма как да отговори на нуждите на масовия потребител днес. Това, което можем да направим е да вземем информирано решение и да изискваме от брандовете да функционират по устойчив и прозрачен начин. Дали любимия ви app се захранва от изкопаеми горива или използва възобновяеми източници на енергия? В Click Clean Scorecard на Greenpeace можете да проверите каква енергия използват най-популярните стрийминг услуги и app-ове. В сайта в момента дори можете да откриете петиция към Netflix да премине към възобновяеми източници на енергия.

Също така можете да изтеглите вашия „heavy rotation“ playlist – така няма да генерира трафик при всяко ново пускане.

Източник: University of Glasgow

За провеждането на изследването са използвани данни от Асоциацията на звукозаписните студиа в САЩ. Девин осреднява броя на слушаните онлайн и изтеглени песни за съответните години и взима предвид количеството електроенергия, необходимо за изтегляне на един гигабайт данни. По това време то се равнянва приблизително на количеството електричество, което е необходимо на обикновена електрическа крушка, за да свети за час. След това използва „Click Clean Scorecard“ на Greenpeace, за да открие какви видове енергия се използват за захранването на платформите – въглища, ядрена, газ или възобновяема енергия – и използва средното количество еквиваленти на въглероден диоксид, създадено от всеки, за да създаде приблизителна картина на емисията на парникови газове в ерата на стрийминга.

#ConsciousParenting: да превърнем отпадъците в игра

Започвам нова рубрика, в която ще каня на гости любими блогъри и журналисти, които да представят своите виждания и идеи за по-устойчив начин на живот.

С радост ви представям и първия гост-автор в Zero waste Sofia – Кристина Орсова, автор на блога In mom’s slippers, която ще сподели своето виждане за възпитанието на осъзнати млади хора, както и няколко практични идеи как да превърнем отпадъците в игра. Ето какво разказа тя:

Да живееш с минимално количество отпадъци е предизвикателство, още повече, ако имаш и деца. Но именно децата ни накараха с мъжа ми да преразгледаме основно потребителските си навици и да започнем да ограничаваме потреблението на пластмасови продукти и такива в еднократни опаковки, така че да намалим генерираните отпадъци. Така се надяваме не само да сме част от решението на проблема с набъбващата екологична катастрофа, но и да възпитаме децата си да консумират разумно и устойчиво.

Наред с всички останали популярни начини за ограничаване на отпадъците в ежедневието ни, преминахме и към по-малко, но качествени играчки от естествени материали – дърво, метал, плат, бамбук. Ако все пак се вмъкне някоя и друга пластмасова играчка у дома (роднините ни са много щедри по празници), се старая редовно да измислям нови приложения и занимания, с които да разнообразявам играта на момчетата. Но истината е, че най-лесно измислям нови игри с някои отпадъци от ежедневието ни, които за съжаление не винаги успяваме да избегнем, но поне се стремим да използваме отново – картонени, метални или пластмасови кутии, пластмасови шишета, ластици и т.н. И така, когато въпреки усилията ни да не потребяваме продукти в еднократни опаковки, се наложи да купим такива, поне се старая да удължа полезния им живот, вместо да ги изхвърляме на боклука. Ето няколко идеи как да оползотворите някои отпадъци, докато децата се забавляват, развиват и учат чрез играта с тях.

Използването на отпадъци за изработка на игри за децата има и образователен ефект:

  • Помага им да развиват своето въображение;
  • Учи ги да ценят труда и да разберат, че играчките не са даденост, а друг се труди, за да ги изработи;
  • Помага да се запознаят с различните видове материали, които ни заобикалят в ежедневието, да разберат концепцията за рециклиране, разграждане и повторно използване на всеки материал според неговия произход и качества.

Пластмасови шишета

игра с пласмасови бутилки

Определено едно от най-успешните ми попадения в повторното използване на еднократна опаковка е на един шампоан (последният преди да премина на твърд шампоан за коса), чиято пластмасова опаковка превърнах в сензорна бутилка за бебе. Измих хубаво шишенцето и го напълних с ориз, леща и цветни предмети – всичко това дрънка и стимулира едновременно слуха, зрението и докосването на бебето. Малкият ми син се забавлява много – първо му показвах аз бутилката, а той я следеше с поглед с огромен интерес. Когато започна да седи по-дълго по корем, започна да я пипа и да се заиграва с нея. Сега вече седи сам и игрите стават по-задълбочени и интересни. Мога да пълня бутилката с всякакви ситни предмети, за да я разнообразявам и да стимулирам сетивата на детето. 

игра с пласмасови бутилки

Друга пластмасова бутилка превърнах в интересна игра за големия ми син, с която развивам речта и наблюдателността му. Напълних бутилката с ориз и много дребни шарени предмети: моливи, буквички, топчета, миди, дървени фигурки. Задачата на детето е да изследва бутилката и да назовава всеки предмет, който види. След това изсипва съдържанието в купа и сортира предметите по цвят/материал/форма и т.н. След време пълня бутилката отново с ориз и нови предмети, а детето отново влиза в ролята на изследовател.

игра с пласмасови бутилки

Пластмасовите бутилки могат да се превърнат и в транспортно средство, като тази космическа ракета. За целта съм използвала цветен картон, няколко цветни стикера, тиксо и ножици. Ако пък децата са достатъчно големи да боравят умело с ножици, можете да ги предизвикате да измайсторят сами нещо креативно с пластмасовата бутилка.   

Метални кутии

игра с метални кутии

С тях можем да направим лесно цял куп образователни игри, с които децата да учат буквите, думите, цифрите, цветовете и т.н. За целта освен металната кутия ви трябват магнитни букви/цифри или други фигурки, с които разполагате, бели листа, ножица, тиксо и нещо за писане/рисуване. Можем да направим десетки листа с всякакви комбинации и да ги сменяме лесно, а децата се забавляват много да лепят магнитчетата върху тях. Освен това кутията ни служи и да съхраняваме магнитите и е удобна за носене и игра по време на дълъг път с децата.

Кофички от кисело мляко

У дома киселото мляко е на особена почит затова имаме кофички в изобилие, които обаче не стигат до боклука, защото постоянно се играе с тях. Сред любимите игри на големия ми син са строежа на пирамиди и кули от кофички.

игра с кофички от кисело мляко

Пластмасови капачки

игра с пластмасови капачки

Освен благотворителните инициативи, в които се събират капачки, можем да ги използваме разумно и като ги включим в редица образователни и занимателни игри за децата. Една от тях е сортирането на капачките по цветове, като с възрастта на детето може да се усложнява играта като се добавя щипка за улавяне на капачките, с която се развива фината моторика. С цветни капачки у дома учим и за емоциите, като за целта ги пресъздаваме върху лицето на робот.

Пластмасови кутии

повторно използване на пластмасови кутии за игра

Никога не гледам на попадналите у дома пластмасови кутии като на отпадък, защото бързо намират повторно приложение, най-често като кутии за съхранение на играчките на децата. Ако ми попадне еднократна кутия за храна с разделения, я превръщам в кутия за игра на път: правя комплект от дребни играчки и предмети, събрани заедно под обща тематика и давам на детето да си играе и измисля сценарии, докато пътуваме в колата, докато се храним навън или сме на плажа.

Ето един пример за комплект „Строителна площадка“, който включва наличната ни строителна техника, камъчета и домашно приготвен пластилин (приготвям го лесно от продукти, които винаги имам в шкафа: 1 и 1/4 ч.ч. брашно, 1/4 ч.ч. сол, 1/4 ч.ч. топла вода, 3 ч.л. олио и 1 ч.л. куркума за цвят). Може да направите комбинация от фигурки на животни, камъчета, мидички, охлювчета и пластилин и да пресъздадете животински хабитат.

Картонени кутии

Въпреки че се рециклират успешно, понякога се изкушавам да направя някоя и друга нова играчка от кутия от… играчка. Тази игра за вкарване на топчета в импровизирани кошове от конструктор ми е любима и май че аз обичам да играя на нея най-много. За да не падат топчетата съм оползотворила и един ненужен найлон, като съм го залепила с тиксо на гърба на кутията. За големите деца предизвикателството е да вкарат всяко топче в кош според неговия цвят, а по-малките може просто да се опитват да вкарат топчетата в който кош падне.

С картонена кутия може да се направи и игра за броене, като пробием дупки и дадем на детето да вкарва в тях подходящи пирончета (с каквото разполагате у дома от друга игра).

А най-добрият гараж става именно с картонена кутия. Играта може да се развие и като игра за броене – разграфяваме и номерираме паркоместата, залепяме номер на всяка кола и оставяме детето да се грижи за реда в гаража.

Ластици

Ако сред пазара на зеленчуци и билки ви останат ластици, не ги изхвърляйте. С ластици у дома учим цветовете, използвайки стара очукана тава за мъфини (още нещо, което не изхвърлям) и пластмасов пъзел с пинчета. Играта с ластици също развива много фината моторика на децата.

Ако ви се намира и ролка от кухненска или тоалетна хартия, също можете да я използвате за подобна цел. А с 1-2 ластика рисуването може да стане още по-забавно и артистично: просто направете „букет“ от моливи или флумастери и дайте на детето да рисува до насита.  

Надявам се идеите на Кристина да са ви допаднали. В In mom’s slippers и можете да откриете още много идеи за страхотни детски занимания, както и вкусни и здравословни рецепти.

Ще се радвам на вашите препоръки и идеи за бъдещи гости в блога.

Да изчистим чешмите в България заедно

Заедно с bTV ви каним ви да изчистим и облагородим чешмите около нас на 14 септември в рамките на инициативата „Да изчистим България заедно“.

да изчистим чешмите в България

През последните години throwaway културата и милиони пластмасови бутилки за еднократна употреба изместиха вековната българска традиция за изграждане на чешми. Дори някои общини се справяха с горещините като раздават бутилирана вода вместо да се погрижат за съществуващите. Имаше момент, в който пластмасовата бутилка се беше превърнала в „моден“ аксесоар, позиционирана от знаменитости и блогъри по цял свят.

A ВСЪЩНОСТ 40% ОТ БУТИЛИРАНАТА ВОДА Е ФИЛТРИРАНА ВОДА ОТ ЧЕШМАТА [1]

чешма зад НДК

Поради огромното замърсяване с пластмаса за еднократна употреба и настъпващите забрани, много западноевропейски държави започнаха да инвестират в изграждането на обществени чешми. В същото време ние разполагаме с хиляди. И въпреки че от повечето от тях тече напълно чиста и годна за пиене вода, чешмите твърде често не изглеждат никак добре, занемарени са и придобили зелено-кафяви нюанси. За да се завърнат се нуждаят от малко грижа.

ЗАТОВА С ЕКИПА НА BTV РЕШИХМЕ ДА ВИ ПОКАНИМ ДА ОБЕДИНИМ УСИЛИЯ, ЗА ДА ИЗЧИСТИМ И ОБЛАГОРОДИМ ЧЕШМИТЕ В БЪЛГАРИЯ ТАЗИ ЕСЕН

чешма парк "Докторска градина"

Включете се на 14 септември като изберете чешма, съберете приятели и облагородите района около нея – измиете я, оправите пейка до нея или съберете боклука наоколо. Не забравяйте да я добавите и на картата „Чешмите в България“, ако все още я няма. Ако пък не работи – не се колебайте да подадете сигнал. 🙂

Ако се сещате за повече чешми, които имат нужда от облагородяване, но няма да успеете да се справите с тях, моля пратете ни снимки и локации на zerowastesofia@gmail.com, за да ги споделим с други доброволци, които ще се погрижат за тях.

НОВО: Вече можете да отбележите избраното от вас място за чистене на картата с доброволчески акции на „Да изчистим България заедно“ и да съберете съмишленици.

Новини и важна информация около събитието, ще споделяме и във Facebook събитието.

Facebook събитие да изчистим чешмите в България
Натиснете върху изображението, за да отворите Facebook събитието

По неофициални данни в България има над 7000 чешми, а какъв е точният им брой може би никой не знае. В градовете обикновено можем да ги открием във всяка градинка и пазар, а в Родопите са повече от селата. Само в община Сатовча например са над 1000. На картата „Чешмите в България“ за момента са отбелязани скромните 600, но всеки ден се появяват нови благодарение на вас.

Тази година инициативата „Да изчистим България заедно” разширява обхвата си с нови възможности за подобряване на средата, в която живеем.

Да изчистим България заедно

На 14 септември ще можем не просто да почистим замърсените зони, но и да инициираме всякакъв тип добри дела, като обновяване на детски площадки и градинки, засаждане на дървета, ремонт на туристически табели и заслони, боядисване на пейки и всякакви други дейности, с които средата около нас може да стане по-хубава.

Да, всичко това, разбира се, може да се случи през цялата година, но от личен опит знам, че още по-добри резултати се постигат с обединени усилия и малко организация.

А за вдъхновение ето и един прекрасен пример за това как с подръчни материали може да се постигне страхотен резултат, на който попаднах докато се разхождах в квартала преди няколко месеца.

Източници:

  1. Tapped documentary

Битката с пластмасата ни отведе в Торино

Наскоро ви споделих, че „Чешмите в България“ се класира сред 30 полуфиналисти от над 500 проекта от цяла Европа, борещи се срещу пластмасата за еднократна употреба. Като част от конкурса, преди дни, участвах в академия за социални иновации в Торино, за която ще разкажа днес.

Академията

начало на академията

Още с пристигането си бяхме изключително топло посрещнати в, на пръв поглед, едно от многото чаровни италиански кафенета. MagazziniOz, обаче, се оказа устойчиво място с мисия – да ангажира и подкрепя вече порасналите деца с увреждания, давайки им възможност за равен професионален старт.

В рамките на следващите три дни участвахме в интензивни уъркшопи, работни групи и дискусии, които ми помогнаха да погледна на проблемите и възможностите за разрешаването им от съвсем различен ъгъл. В резултат съм още по-ентусиазирана и заредена с енергия и в момента тествам няколко нови идеи за бъдещето на „Чешмите в България“. Надявам съвсем скоро да мога да споделя резултати и новини, така че stay tuned. 🙂

Иноваторите и техните бутилки

По време на академията срещнах страхотни хора от всички краища на Европа с прекрасни идеи и реших да ви представя част от тях чрез не по-малко прекрасните им бутилки за многократна употреба. Въпреки, че са обединени от обща цел, проектите предлагат решение на различни аспекти на проблема. Част от екипите разработват нови материали заместващи пластмасата за еднократна употреба; други намират приложение на натрупаните до момента отпадъци, а трети са фокусирани към промяна на поведението и нагласите на обществото.

Вече съм ви разказвала за Анджи и Гери от LAM’ON, тяхното биоразградимо фолио и революцията, която правят в печатния бизнес. Мога само да допълня, че са супер пичове.

Заради новото си амплоа на родител пък бях привлечена от два други също толкова смислени проекта – испанските – pana, разработващи програма за събиране и пране на бебешки пелени за многократна употреба и DYCLE от Германия, които пък предлагат напълно компостируемо решение, планиращо да влезе в производство следващата година. За разлика от настоящите „еко“ версии на Pampers и други брандове със зелени опаковки, в тези освен пластмасови нишки, няма и никакви химикали, изпълнявайки обещанието „компостируеми“.

Ирис и Франческа пък са част от Recycled Island, които поставят капани за отпадъци в реки и пристанища, за да им попречат да достигнат до океана. „Уловът“ превръщат в суровина затваряйки напълно кръга.

строителни материали от рециклирани опаковки
Le Pavé par Sasminimum

Следващия иноватор не успях да заснема, но пък можете да видите прототип на проекта му. Le Pavé par Sasminimum от Франция превръща натрупалите се до момента отпадъци в устойчив и страхотно изглеждащ материал за изработка на мебели, подови настилки и други. Бялото блокче например е направено от кутии от мляко.

Spray Safe пък елиминират нуждата от стреч фолио чрез напълно безвреден спрей от 100% натурални съставки, подходящ за всякакви видове храни. How cool, huh?

Всеки от проектите е на различен етап от реализацията си – някои са все още развиваща се идея, а други – вече функционираща организация. Повече информация за всички полуфиналисти в конкурса можете да откриете тук.

Чешмите в Торино

По време на престоя си нямаше как да пренебрегна чешмите в Торино, разбира се. Те са чаровни, отлично допълват духа на града и са навсякъде. През краткото време, което успях да прекарам в опознаване, нито за момент не ми се наложи да търся къде да напълня бутилката си. Те просто бяха там.

текстилни салфетки

И въпреки, че водата в града е напълно годна за пиене и туристите и местните се възползваха от обществените чешми, в заведенията, хотелите и залите за събития на почит си остава бутилираната (в стъкло, но все пак бутилирана) вода.

За пореден път се убедих, че хората в Италия знаят как да живеят бавно. Вижда се в най-дребните детайли от начина, по който приготвят храната до текстилните салфетки, които са неизменна част от всеки ресторант и кафене.

На академия с бебе

на битка с пластмасата с бебе

Пропуснах да спомена, че Мишо беше с нас през цялото време. В първия момент, в който прочетох имейла, съобщаващ, че сме достигнали до полуфинал и покана да заминем за академията, едновременно изпитах вълнение и потреперване тип „няма как да се случи с бебе“. На секундата се обадих на Владимир, който за момент не се поколеба и ме подкрепи. И така, току що навършилия три месеца Мишо, се озова на първото си пътешествие в Италия, държайки се геройски. Изключително много благодаря на Владимир за подкрепата, без която нямаше да успея да го направя. Безкрайно благодарна съм и на целия организаторски екип за професионализма и разбирането. Нито за момент не съжалих за взетото решение. @all my fellows young & future mommies and daddies, out there, ако се озовете в подобна ситуация, имате подкрепа и възможност да направите нещо от голямо значение за вас, не се поддавайте на залегналите в обществото ни стереотипи, че „майката/родителите“ трябва да си стоят у дома с бебето, а просто го направете.

Колкото до проекта – продължавам да го развивам. Стискайте палци за следващите етапи от конкурса, а в близките дни очаквайте вълнуващи новини и една покана от „Чешмите в България“.

Ако пък искате да се включите, ще се радвам да споделите впечатления и обратна връзка относно питейната вода в България в анкетата. Отнема между 2-5 минути и ще ми бъде много полезна.

Благодаря! 🙂

Включете се в предизвикателството Plastic free July

Включете се в предизвикателството Plastic free July

Юли е зад ъгъла, което означава само едно – световното Plastic Free July предизвикателство идва за втора поредна година в България.

Инициативата, стартирала в Пърт, Австралия през 2011 г. с 40 души, днес привлича милиони участници от цял свят. Тя ги кара да правят малки стъпки всеки ден, които постепенно прерастват в устойчиви навици, подпомагащи намаляването на замърсяването с пластмаса за еднократна употреба.

По-мащабната цел на предизвикателството е да даде тласък на устойчиви решения като повлияе на бизнеса и правителствата да предприемат действия за подобряване на рециклирането, преминаване към модел на кръгова икономика и разширена отговорност на производителя (EPR).

Включете се и вие като се регистрирате на http://www.plasticfreejuly.org/ и изберете:

  • да замените пластмасата за еднократна употреба – сламки, чаши, торбички, прибори и други, с продукти за многократно ползване;
  • да не пазарувате продукти в пластмасови опаковки;
  • изцяло да откажете ползването на пластмаса за еднократна употреба за ден, седмица, месец или повече.

Не знаете откъде да започнете? Едно от най-лесните неща и ефективни неща, които можете да направите е да избягвате бутилираната вода. Научете как да пазарувате насипно, избирайте алтернативи за многократна употреба и козметика без микрочастици. Още идеи можете да откриете в моя Plastic free July checklist.

Създателите на предизвикателството са разработили скала за влиянието на всяко от тези неща върху океаните, сметищата и глобалното затопляне.

Включвам се за втора поредна година и съветът ми към всеки, който сега стартира е – започнете с малки цели и не се обезкуражавайте, ако нещата не се случват идеално – важното е да се случват. 🙂

Want some more?

  • Поканете приятели да се включат
  • Споделяйте напредъка си в социалните медии, за да вдъхновите и други хора
  • Предизвикайте местен бизнес да използва по-устойчиви алтернативи (многократна употреба например :))

Открийте вдъхновение и споделяйте своите резултати и идеи за устойчиви алтернативи в специалното Facebook събитие, в групата Zero waste Sofia и в Instagram с #PlasticFreeJulyBg. 🙂

Готови ли сте?

Парти без отпадъци

парти без отпадъци

Спомнете си последното парти, след което разчиствахте. Колко торби, пълни с опаковки, балони, чаши, чинийки и всякакви прибори за еднократна употреба изхвърлихте? В следващите редове ви споделям нещата, които правя аз и няколко идеи за по-изискано парти с по-малък бюджет и без отпадъци.

Украсата

Както всичко друго предпочитам украсата ми да бъде за многократна употреба. Вече съм споделяла, че не съм фен на балоните, защото освен, че са oldschool, не се разграждат, замърсяват природата и често биват объркани от животните с храна. Залагам на флагчета, лампички, хартиени фенери и всякакви подобни красиви алтернативи за многократна употреба. Така не ми се налага да се чудя откъде да търся украса всеки път и пестя пари. Ако не разполагате с подобни, не е нужно да се засилвате към големия магазин за всичко – шансовете някой от близкото ви обкръжение да има не са никак малки – попитайте приятел. #SharingIsSexy

декорация за парти без отпадъци
сн: Zero Waste Sofia
украса от природата без отпадъци

Работете с природата

Ако искате да внесете свежест, можете да заложите на сезонна украса от природата като красиви паднали клонки, цветове, плодове или конфети от листа. Отворете Pinterest и развихрете въображението си.

Имайте предвид, че ако използвате лепило или брокат украсата ви ще стане неразградима.

Сн; Pinterest

Храни и напитки

Предпочитам да забъркам домашна лимонада или сок от бъз вместо бутилирани. Алкохолът идва в стъклени бутилки, чашите са за многократна употреба, а коктейлите без сламки. Въпреки че у дома имам само 6 стъклени чаши, не се смущавам да предложа на приятелите си чаша за чай или буркан, ако се налага. Ако поводът изисква нещо по-специално – попитайте приятели или съседи.

Колкото до храната – предпочитам fingerfood като брускети, хапки, соленки, бисквити и подобни. Продуктите са старая да купувам насипно, като залагам на сезонните за нашите географски ширини. Преценявам броя на гостите си, за да избегна презапасяване и изхвърляне на храна. Ако все пак остане – споделям я с тях.

Следващата ми стъпка е да овладея текстилните салфетки.

Подаръци

Не забравяйте да предупредите гостите да избягват излишните опаковки, ако носят храна, вино или подаръци. Ако празнувате рожден ден, помолете ги да пропуснат картичките и опаковъчната хартия.

Ако все пак нещо е успяло да се промъкне не забравяйте да го изхвърлете разделно или компостирате.

Както при всичко друго се старая да правя нещата, които споделих по неангажиращ начин и без да натрапвам вижданията си на гостите. Не бива да забравяме основната причина за събирането – приятното изкарване.

Сходни принципи прилагам и когато организирам корпоративни събития, въпреки че когато гостите са 180 или 1800+ е малко по-сложно. Ако темата ви е интересна, с радост е разкажа.

Ще се радвам да чуя и вашите идеи по темата. 🙂

Зона за компостиране близо до мен?

Нямате компост у дома, но искате да отделяте хранителните си отпадъци? Открийте зона за компостиране близо до вас, или добавете вашия на картата.

Компост близо до мен?

Миналата година ви споделих как правя своя компост на балкона и постоянно се радвам на снимките и постовете на вашите, които споделяте с мен. Тази опция, обаче, понякога е трудна за изпълнение – например при студентско общежитие или много малък апартамент, споделен със съквартиранти, които не проявяват разбиране. Хубавата новина е, че винаги има алтернатива. 🙂

Все по-често виждам ентусиасти, които се събират и заедно създават споделен компост в различни квартали на София, а предполагам, че и в цялата страна. Също така чета новини за различни региони в България, в които се изграждат инсталации за компостиране, заедно със система за разделно събиране на хранителните отпадъци. Ура!

Но докато тази практика стане разпространена ви предлагам едно приложение, на което попаднах миналата година. 

Share waste е безплатно мобилно приложение, в което можете да откриете споделени компости около вас, както и да видите какви суровини приемат – хранителни и градински остатъци, картон или друго. Ако пък вие сте от пичовете, които са създали такъв – поздравления! Не забравяйте да го добавите на картата или да ми пишете, ако искате да го включа тук. Студентите от компостиращата задруга и „Храна за Земята“ вече са вътре. Ако се сещате за още създатели на споделен компост – поканете ги, за да станат част от световната карта на Share Waste и да намалим хранителните отпадъци, които отиват на сметището, превръщайки ги в безценна суровина.

share waste е безплатно мобилно приложение

Приложението няма българска версия, затова за всеки случай ще събирам локациите и тук:

Къде се намира? Организация Какво приемат?
София, Княжево, ул. Меча Поляна 38 А „Храна за Земята“ – Нашият Квартал Плодове, зеленчуци, зелени градински отпадъци
София, Студентски град, ул. Атанас Малчев 15 Студентска компостираща задруга Плодове, зеленчуци, черупки от яйца, торбички от чай
София, кв. Витоша, ул. Чавдар Мутафов 22 Частен компост Плодове, зеленчуци
София, ул. Черномен 5Мулти-култи Плодове, зеленчуци, яйца, кафе
София, кв. Борово, на детската площадка срещу магазин СВА. Частен компост
Долни ДъбникTsvetinthegardenплодове, зеленчуци, кафе, черупки от яйца

Ако пък искате да стартирате споделен компост в квартала си, но не знаете откъде да започнете, не се колебайте да се обърнете към Градски експериментариум.

Полезни връзки:

Как да направя компост у дома?
Компостирай у дома с градски експериментариум
Студентска компостираща задруга