Битката с пластмасата ни отведе в Торино

Наскоро ви споделих, че „Чешмите в България“ се класира сред 30 полуфиналисти от над 500 проекта от цяла Европа, борещи се срещу пластмасата за еднократна употреба. Като част от конкурса, преди дни, участвах в академия за социални иновации в Торино, за която ще разкажа днес.

Академията

начало на академията

Още с пристигането си бяхме изключително топло посрещнати в, на пръв поглед, едно от многото чаровни италиански кафенета. MagazziniOz, обаче, се оказа устойчиво място с мисия – да ангажира и подкрепя вече порасналите деца с увреждания, давайки им възможност за равен професионален старт.

В рамките на следващите три дни участвахме в интензивни уъркшопи, работни групи и дискусии, които ми помогнаха да погледна на проблемите и възможностите за разрешаването им от съвсем различен ъгъл. В резултат съм още по-ентусиазирана и заредена с енергия и в момента тествам няколко нови идеи за бъдещето на „Чешмите в България“. Надявам съвсем скоро да мога да споделя резултати и новини, така че stay tuned. 🙂

Иноваторите и техните бутилки

По време на академията срещнах страхотни хора от всички краища на Европа с прекрасни идеи и реших да ви представя част от тях чрез не по-малко прекрасните им бутилки за многократна употреба. Въпреки, че са обединени от обща цел, проектите предлагат решение на различни аспекти на проблема. Част от екипите разработват нови материали заместващи пластмасата за еднократна употреба; други намират приложение на натрупаните до момента отпадъци, а трети са фокусирани към промяна на поведението и нагласите на обществото.

Вече съм ви разказвала за Анджи и Гери от LAM’ON, тяхното биоразградимо фолио и революцията, която правят в печатния бизнес. Мога само да допълня, че са супер пичове.

Заради новото си амплоа на родител пък бях привлечена от два други също толкова смислени проекта – испанските – pana, разработващи програма за събиране и пране на бебешки пелени за многократна употреба и DYCLE от Германия, които пък предлагат напълно компостируемо решение, планиращо да влезе в производство следващата година. За разлика от настоящите „еко“ версии на Pampers и други брандове със зелени опаковки, в тези освен пластмасови нишки, няма и никакви химикали, изпълнявайки обещанието „компостируеми“.

Ирис и Франческа пък са част от Recycled Island, които поставят капани за отпадъци в реки и пристанища, за да им попречат да достигнат до океана. „Уловът“ превръщат в суровина затваряйки напълно кръга.

строителни материали от рециклирани опаковки
Le Pavé par Sasminimum

Следващия иноватор не успях да заснема, но пък можете да видите прототип на проекта му. Le Pavé par Sasminimum от Франция превръща натрупалите се до момента отпадъци в устойчив и страхотно изглеждащ материал за изработка на мебели, подови настилки и други. Бялото блокче например е направено от кутии от мляко.

Spray Safe пък елиминират нуждата от стреч фолио чрез напълно безвреден спрей от 100% натурални съставки, подходящ за всякакви видове храни. How cool, huh?

Всеки от проектите е на различен етап от реализацията си – някои са все още развиваща се идея, а други – вече функционираща организация. Повече информация за всички полуфиналисти в конкурса можете да откриете тук.

Чешмите в Торино

По време на престоя си нямаше как да пренебрегна чешмите в Торино, разбира се. Те са чаровни, отлично допълват духа на града и са навсякъде. През краткото време, което успях да прекарам в опознаване, нито за момент не ми се наложи да търся къде да напълня бутилката си. Те просто бяха там.

текстилни салфетки

И въпреки, че водата в града е напълно годна за пиене и туристите и местните се възползваха от обществените чешми, в заведенията, хотелите и залите за събития на почит си остава бутилираната (в стъкло, но все пак бутилирана) вода.

За пореден път се убедих, че хората в Италия знаят как да живеят бавно. Вижда се в най-дребните детайли от начина, по който приготвят храната до текстилните салфетки, които са неизменна част от всеки ресторант и кафене.

На академия с бебе

на битка с пластмасата с бебе

Пропуснах да спомена, че Мишо беше с нас през цялото време. В първия момент, в който прочетох имейла, съобщаващ, че сме достигнали до полуфинал и покана да заминем за академията, едновременно изпитах вълнение и потреперване тип „няма как да се случи с бебе“. На секундата се обадих на Владимир, който за момент не се поколеба и ме подкрепи. И така, току що навършилия три месеца Мишо, се озова на първото си пътешествие в Италия, държайки се геройски. Изключително много благодаря на Владимир за подкрепата, без която нямаше да успея да го направя. Безкрайно благодарна съм и на целия организаторски екип за професионализма и разбирането. Нито за момент не съжалих за взетото решение. @all my fellows young & future mommies and daddies, out there, ако се озовете в подобна ситуация, имате подкрепа и възможност да направите нещо от голямо значение за вас, не се поддавайте на залегналите в обществото ни стереотипи, че „майката/родителите“ трябва да си стоят у дома с бебето, а просто го направете.

Колкото до проекта – продължавам да го развивам. Стискайте палци за следващите етапи от конкурса, а в близките дни очаквайте вълнуващи новини и една покана от „Чешмите в България“.

Ако пък искате да се включите, ще се радвам да споделите впечатления и обратна връзка относно питейната вода в България в анкетата. Отнема между 2-5 минути и ще ми бъде много полезна.

Благодаря! 🙂

Европейската комисия търси идеи за по-зелена Европа

Европейската комисия търси идеи за по-зелена и устойчива Европа

Имате идеи за по-зелена Европа? Сега имате възможност да ги споделите директно с европейските законотворци посредством социалните мрежи.

Европейската зелена седмица, най-голямото ежегодно събитие събитие в европейския екологичен календар, ще се проведе в Брюксел от 13 до 17 май 2019 г. Тази година Генерална дирекция „Околна среда“ на Европейската комисия търси идеи и проекти, които допринасят за създаването на по-зелена и устойчива Европа в едно от четирите ключови направления – качеството на питейната вода, намаляване на отпадъците, кръгова икономика и опазване на биоразнообразието. Не е нужно да разписвате дълги проекти – един пост в социалните мрежи е напълно достатъчен.

Имате идея? Споделете я в 4 лесни стъпки

Стъпка 1: Предприемете действия – направете нещо самостоятелно или обединете усилия с други хора, за да помогнете на околната среда.

Стъпка 2: Илюстрирайте приноса си към по-екологичен свят в снимка, картина или кратко видео (не повече от 30 секунди).

Стъпка 3: Публикувайте го в Instagram, Facebook или Twitter като използвате #MyGreenAction. Не забравяйте да направите профила си обществен, за да бъде достъпно съдържанието. Отбележете официалните профили на кампанията с @OurPlanet_EU в Instagram или @EU_ENV в Twitter.

Стъпка 4: Вдъхновете другите да предприемат действия: поканете трима приятели, независимо в коя точка на Европа се намират, да споделят идеите си до 12 май.

Най-иновативните идеи и проекти ще бъдат споделени в официалните канали в социалните мрежи на Европейската комисия. А 10-те най-силни проекта* ще бъдат представени във видео, което ще се прожектира пред европейските законотворци на конференцията на Зелената седмица.

Критериите, по които ще бъдат оценявани заявките са:

Релевантност – свързана ли е идеята с темата на Зелената седмица и заложените от Европейската комисия приоритети – качеството на питейната вода, кръгова икономика, опазване на биоразнообразието и намаляване на отпадъците.

Оригиналност – свързана ли е с вече съществуваща практика или прилага изцяло ново решение на проблема?

Качество на приложения визуален елемент – снимка, видео, изображение.

Пълните правила на кампанията можете да откриете тук.

Една от моите стъпки за по-чиста среда около нас? Чешмите в България.

Още:

Европейският парламент забранява пластмасата за еднократна употреба

През 2021 г. влиза в сила забрана за употреба на пластмасови сламки, бъркалки, прибори за хранене, клечки за уши, торбички и др.

Европейският парламент забранява пластмасата за еднократна употреба

Refuse

Забраната ще влезе в сила за всички пластмасови изделия за еднократна употреба, които имат устойчива алтернатива. Те съставляват приблизително 70% от отпадъците в океаните.

Reduse 

С пълна сила влиза и принципът „reduce“ – употребата на пластмасови изделия за еднократна употреба, за които все още няма алтернатива, да бъде намалена с поне 25% до 2025 г. също беше гласувано вчера. Според ЕС в това число влизат кутии за храна, сандвичи, бургери, десерти и т.н. Повечето от тях могат да бъдат генерално избегнати с насърчаване ползването на собствени съдове, но всяка малка стъпка е важна. Според директивата страните членки трябва да изготвят национални планове за насърчаване на ползването на продукти за многократна употреба и за рециклиране.

Други пластмасови продукти като бутилките от безалкохолни напитки трябва да бъдат събирани разделно и рециклирани. Целта до 2025 г. 90% от тях да бъдат рециклирани. Още по-лесно е да ползвате бутилка за многократна употреба. 🙂

Reduce more

Промените ще засегнат и втория по големи източник на пластмасови отпадъци – филтрите на цигарите, които също съдържат пластмаса. Целта е до 2025 г. тя да се намали с 50%, а до 2030 г. с 80%.

Един фас може да замърси между 500 и 1000 литра вода, а захвърлен на улицата, ще прекара близо 12 години докато се разпадне. 

Тютюнопроизводителите вече ще трябва да покриват разходите по събирането на отпадъците си, в това число събиране, транспорт и обработка. Същото важи и за производителите на рибарско оборудване, което съдържа пластмаса.

Next steps

Документът, разработен от Фредерик Рис, АЛДЕ, беше приет с 571 гласа „за“, 34 „против“ и 34 „въздържали се“. През следващите седмици Европарламентът ще започне преговори със страните членки. 

Update: 27.03.2019 г.:

560 евродепутати гласуваха в полза на споразумението с министрите на ЕС, срещу 35 „против“ и 28 „въздържал се“.

Следните продукти ще бъдат забранени в ЕС до 2021 г.:

  • Прибори за еднократна употреба (вилици, ножове, лъжици и пръчици за хранене)
  • Пластмасови чинии за еднократна употреба
  • Пластмасови сламки
  • Изработени от пластмаса клечки за уши
  • Пластмасови дръжки за балони
  • Оксоразградими пластмаси и съдове за храна, както и чашки изработени от експандиран полистирен

Източник: Европейски парламент

Компостиране за начинаещи

компостиране на балкона

Повече от 20% от отпадъците¹, които достигат до сметището са хранителни. Веднъж попаднали там, лишени от кислород, трудно могат да се разградят и започват да отделят изключително вредни метанови емисии, допринасящи за климатичните промени. В материал на Vice например, можете да прочетете за пакет кренвирши, който попаднал на сметището е останал почти непокътнат в продължение на 10 години. 

Какво можем да направим?

Освен да планираме менюто си, да пазаруваме по-малко и с идея какво искаме, за да намалим хранителните си отпадъци, най-доброто, което можем да направим с остатъците е да ги отделяме и компостираме. Компостирането е естественият начин на природата да преработва и рециклира органичните си отпадъци.

Изминаха повече от 4 месеца откакто направих малкия компост на балкона и реших, че е време да ви разкажа за него.

Преди да започна прочетох тонове статии по темата, гледах всякакви how to видеа, но всичко продължаваше да звучи сложно (поне в моята глава). Четох за различните видове компост, за червеи, съдове за компостиране, съотношението въглерод/азот, за нива на влажност. Колкото повече четях по темата, толкова по-сложно ми се струваше.

В крайна сметка реших да опитам – и се оказа изключително лесно.

Взех една голяма дълбока саксия, която се побира под кокетната масичката на балкона ми. По инструкции на дъното започнах да редя хартия, малко стара почва, листа, клони. След това добавих обелки от краставици и моркови и разбърках. И така вече 4 месеца.

В общи линии важното е съотношението на зелените (с високо съдържание на азот – обелки от зеленчуци, свежи листа и т.н.) и кафяви (с високо съдържание на въглерод – картон, кафе, чай сухи листа) съставки да бъде приблизително 2:1.

Ако преобладават зелените съставки има риск влажността да стане твърде висока и това да доведе до мухъл. Ако пък е твърде сухо е възможно процесът да се забави или да спре – в този случай просто добавете малко вода и разбъркайте.

Част от големите притеснения, които имах преди да започна бяха свързани с това, че няма да се получи, че ще има лоша миризма и че ще бъде грозно. Е, нито едно от тях не се оправда. :))

Какво компостирам: Какво не компостирам:
  • Обелки и остатъци от всякакви плодове и зеленчуци без лук и чесън. Според различни наръчници, които четох няма проблем да слагате и тях, аз просто не съм им фен.
  • Черупки от яйца – колкото по-добре ги стриете или начупите, толкова по-лесно ще се разпаднат.
  • Изсъхнали листенца и малки клончета от растенията, които гледам на балкона – мента, босилек, лавандула и други с незнайни имена.
  • Използвани листа от чай и утайка от кафе. Пакетчетата чай също могат да се компостират, стига в тях да няма пластмаса. Големи брандове като PG спряха да добавят пластмаса в чаените торбички, но при повечето производители все още е на лице.
  • Картон и леко замърсена от храна хартия, която не може да бъде рециклирана. Брошури и други с допълнително гланцово покритие не са подходящи поради химикалите, с които са третирани.
  • Стара почва от растения
  • Остатъци от месо, риба и млечни продукти – могат да се компостират в индустриални компостери при много висока температура.
  • Хляб – при разпадането си хлябът може да привлече различни вредители, така че не е препоръчително да попада в компоста. Най-добрият начин да не изхвърляте хляб е да го нарежете и замразите докато е пресен. След това просто го сложете в тостера и отново имате вкусен хляб. Този похват знам от майстор – пекар и работи. 🙂
  • Сготвени храни – като цяло у дома се стараем да готвим умерени количества и да не оставяме храна. Нещо върху което работим е планирането на седмично меню – за мен това е една нелека задача, но би оптимизирала разходи, време и отпадъци.
  • Памучни тампончета за грим – когато са напоени с различни козметични химикали, стават негодни за компостиране. Това беше и една от причините да премина към такива за многократна употреба.
  • Мокри кърпички – старая се изобщо да не използвам такива, тъй като в повечето случаи съдържат синтетични влакна, които се нуждаят от близо 100 години, за да се разпаднат. Ако все пак ползвате мокри кърпи не ги компостирайте или хвърляйте в тоалетната.

Ако не сте сигурни дали можете да компостирате нещо или не – препоръчвам ви CAN I COMPOST THIS?

Проблеми и решения:

Преди време в компоста ми се появиха малки плодови мушици, известни още като „винарки“ в нашите географски ширини. Бяха породени от увеличилите се количества плодови кори – основно от пъпеш. С добавянето на малко стара почва и по-интензивно разбъркване в рамките на няколко дни нещата се оправиха. 🙂

Какво правя с крайния продукт?

Компостът служи за обогатяване на почвата – ако имате растения можете директно да го добавите към тях, можете също да го дадете на близки, които го правят.

Надявам се този пост да ви е бил полезен и да ви вдъхнови да опитате да създадете свой компост. Ако имате идеи и съвети по темата ще се радвам да ги споделите.

Gimme some more

За живеещите в Княжево – горещо ви препоръчвам да се включите в инициативата за квартално компостиране. Ако имате късмета да живеете в къща с двор, ще ви бъде още по-лесно – онлайн можете да намерите много идеи как да организирате компост в двора си.

Източници:

  1. Данни на U.S. Environmental Protection Agency

Zero waste къмпингуване за начинаещи

Zero Waste

Дъждовното лято не ме спря да стигна до страхотно място без обхват, където бях заобиколена от прекрасна кристалночиста вода, борова гора, хамаци, тишина, книги, сутрешна йога на плажа и където преживях една от най-яките летни бури.

Не съм от най-опитните къмпингари и затова реших да споделя впечатленията и опита от пътуването си за всички като мен, които обичат природата и искат да бъдат подготвени, за да я опазят:

1. Преди да тръгнете: Не забравяйте заедно с палатките и чувалите да вземете своите прибори, съдове и торбички за многократна употреба, торби за отпадъци и големи туби за вода. Запасете се със свежи плодове и зеленчуци, хляб, насипни бисквити и консервирани храни. Ако се справяте с готвенето сред природата, варивата също са добра идея. Не забравяйте да си вземете примус и кафе, което не е опаковано в индивидуални пакетчета – отсипването на лъжичка от бурканче отнема същото време. 🙂

2. Избягвайте препарати за съдове, които могат да навредят на средата около вас. Нещо, което научих тази година (pro-къмпингари, моля не се смейте :)) – с мокър фин пясък можеш да почистиш почти всичко, включително и упоритата мазнина.

3. Избягвайте мокрите кърпички. Ако все пак се наложи да ги използвате – не ги хвърляйте в гората, защото не се разграждат и ще останат там завинаги.

4. Отпадъци – не оставяйте нищо след себе си. Ако в града понякога компостирането може да бъде сложно, то гората ни дава страхотна възможност за заравяне на хранителните отпадъци. За да не обикаляте с голяма лопата, както правех аз, горещо препоръчвам да вземете със себе си малка, но здрава такава. За останалите видове отпадъци – просто се запасете с торбички.

5. Направете почистване. Разходете се по плажа или някоя пътека и съберете отпадъците, които откриете. 

6. Наслаждавайте се на всеки момент 🙂

7. Когато се приберете у дома, не забравяйте да се погрижите за къмпинг оборудването си, за да го ползвате дълго време.

Ще се радвам да споделите вашите препоръки и идеи за къмпингуване в синхрон с природата.

До скоро :))

Обновена 2019: Моят Plastic Free July Checklist

моят Plastic free July checklist

Знаете ли, че всяко парченце пластмаса, произведено някога, все още съществува и ще продължи да съществува поне 500 години¹? Патето, количката или куклата Барби, с които сте си играли като деца, все още се разхождат някъде там. Oh, noes, zombie Barbie!

Световното предизвикателство Plastic Free July, цели да привлече внимание към темата и да ни вдъхнови да потърсим алтернативи на пластмасата за еднократна употреба. 

Включете се като се регистрирате на http://www.plasticfreejuly.org/ и изберете:

– да замените пластмасата за еднократна употреба – сламки,чашки, торбички, прибори и др, с продукти за многократно ползване;
– да не пазарувате продукти в пластмасови опаковки;
– изцяло да откажете ползването на пластмаса за еднократна употреба за ден, седмица, месец или повече.

Моят план – да не използвам никаква еднократна пластмаса през целия месец, а ако все пак някоя опакова успее да си проправи път, ще я запазя, за да измеря резултатите в края на месеца. Ако идеята ви вдъхновява – опитайте да го направите дори само за един следобед.

Споделям моят списък с алтернативи, който направих, за да ми помага през целия месец, а и по принцип. И така, да започваме:

Update 2019: С радост установих, че за последната година у нас вече може да бъдат открити много повече устойчиви алтернативи на продукти за ежедневна употреба. Надолу оставям коментари в оригиналната статия.

rise and shine

душ гел – бебешки сапун в хартиена опаковка;

шампоан – наливен шампоан от фризьорския салон, който посещавам. Други алтернативи, които открих – шампоан в стъклена бутилка,  както и твърд шампоан от Lush. Моят опит с розовия Lush не беше много успешен, но много от вас споделиха положителни впечатления с други видове. Update 2019 – година по-късно вече можете да откриете много брандове, предлагащи твърд шампоан като Morava, Сапунената работилница и др. Много хора са ми ги препоръчвали, но признавам, че все още не съм ги пробвала. Ще се радвам да добавите вашите фаворити.

самобръсначкаsafety razor – красива, здрава и удобна метална самобръсначка. Повече не бих се върнала към такава за еднократно ползване. 🙂 Година по-късно нищо не се е променило.


дезодорантдео кристал (алунит), който използвам от два месеца и съм изключително доволна. Ключът е да се използва веднага след излизането от банята, за да предотврати зараждането на микроорганизми. Този беше опакован в пластмаса, но според описанието е достатъчен за ползване две години (колко много опаковки са това:)). За следващият път вече имам набелязан такъв в платнена торбичка. Писах на аптеката, но за съжаление вече не се предлага, така че продължавам да търся.

клечки за уши – бамбукови клечки

четка за зъби – вече разказвала за любимата си бамбукова четка за зъби;

паста за зъби – все още търся решение за паста за зъби без пластмасова опаковка. В момента редувам конвенционална паста за зъби, с домашно приготвена от кокосово масло, сода и масло от мента. Update 2019: Междувременно опитах натуралната веган паста на QQ Natural, но за съжаление не беше моята. Наскоро открих тази паста за зъби на таблетки и планирам скоро да я пробвам. Опитвали ли сте подобна?

at home

торба за боклуккомпостируеми чували, направени от растителни материали – това е едно от новите попълнения, които отдавна търсех. Все още изхвърлям известни количества боклук (1-2 непълни торби седмично), които не могат да бъдат рециклирани или компостирани. Update 2019: от Facebook групата научих за наличието на брашнени чувалчета, които планирам да пробвам.

стреч фолио – опаковъчна хартия за многократна употреба (аз ползвам Bee’s wrap и съм много доволна), а ако решите можете да си направете такъв и сами с тази лесна рецепта.

Update 2019: Вече има и прекрасни български алтернативи като Libyana Lave , които пробвах и горещо препоръчвам.

кафе и чай – насипни, или дори разтворимо кафе в стъклен буркан – капсулите са напълно безсмислени и много малък процент от тях се рециклира.

Update 2019 – перилни и почистващи препарати – преди няколко месеца попаднах на чудесно магазинче, което предлага наливни препарати – казва се „Чистофайници“. В него можете да откриете също течни сапуни и други препарати, които можете да налеете във ваш съд. А от скоро и Tierra Verde Bulgaria пуснаха наливни опции.

Подробният гайд за насипно пазаруване можете да откриете тук.

out and about

найлонова торбичка – такава за многократна употреба. Това важи и за малките пликчета – а да не говорим, че от тях няма нужда, когато купуваме един пъпеш/ябълка/морков, въпреки че станало навик на повечето посетители в големите вериги.
пластмасови бутилки и чашки – стъклени бутилка и чаша (бурканче) за кафе за многократна употреба. Бутилката си пълня от все повече места благодарение на картата „Чешмите в България“
пластмасови сламки и прибори – същите за многократно ползване.

Повече за любимите ми джаджи, които ми помагат да правя по-малко отпадъци – тук.

Включете се в #PlasticFreeJulyBG и предизвикайте приятелите си да го направят. Не забравяйте, че целта му не е постигане на съвършенство, всеки опит е ценен. 

Ако се сещате за други алтернативи на често използвани пластмасови продукти или имате въпроси, ще се радвам да ги споделите в коментари или в дискусия в групата Zero Waste Sofia.

Източници:

1.Greenpeace 

Zero waste: A new hope

Накратко Zero waste концепцията се базира на това не просто да изхвърляш отпадъците си разделно и да ги рециклираш, а да не създаваш отпадъци по начало.

В настоящата система, в която живеем, това все още не е напълно възможно, но е важна цел, по пътя към която можем да постигнем значителни промени. Като потребители имаме силно влияние върху бизнеса, избирайки дали да купим или не даден продукт или услуга. А това вече може да доведе до промяна на самата система.

В основата на Zero waste преди всичко стои отговорното и осъзнато пазаруване. Купувайки единствено това, от което имаме нужда, заменяйки продуктите за еднократна употреба като найлонови торби, чаши, прибори т.н. с такива за многократна, отделяйки малко време на разделното изхвърляне на това, което все пак остава, можем да редуцираме голяма част от отпадъка си.

5 стъпки към намаляване на отпадъците

Refuse – Reduce – Reuse – Recycle – Rot

Иначе казано – да отказваш това, от което нямаш нужда, да намалиш това, от което се нуждаеш, да използваш многократно това, което вече имаш, да рециклираш или компостираш, това което иначе би стигнало до сметището.

Самата аз съм далеч съм от заветната цел, но намалих отпадъка си с около 60%. В този блог ще документирам откритията си, успешните и неуспешни опити по пътя.

Промените не се случват за една нощ, но усещането, когато видиш резултатите и малките победи е прекрасно. Обещавам 🙂

Успех в приключението,
Симона