Рецепта за домашно бадемово мляко

Споделям ви лесна рецепта за вкусно домашно бадемово мляко. Най-хубавто е, че се се приготвя без никакви отпадъци. Можете да го използвате за смутита, шейкове, сладкиши или просто така.

бадемово мляко

Необходими продукти:

1 чаша сурови бадеми
2 чаши вода
1 лъжица мед (можете да ползвате и фурми, кленов сироп, или друг подсладител по ваш вкус, може и да не слагате никакъв :))

Блендер и тензух или цедки за прецеждане

Начин на приготвяне:

  1. Измийте бадемите и ги накиснете във вода за една нощ.
  2. Изплакнете ги и ги пуснете ги в блендер заедно с две чаши прясна вода
  3. Прецедете получената смес. Много хора използват тензух, аз използвах едра и фина цедка, която също ми свърши работа
  4. За допълнителен вкус можете да добавите лъжица мед

Та-дааа бадемовото мляко е готово. Enjoy!

бадеми

Полученото мляко издържа 2-3 дни, съхранявано в хладилник, така че ви съветвам да не правите големи количества. С остатъците можете да направите сурови бонбони, бисквити и всякакви подобни, или просто да ги хапнете смесени с кафява захар, както направих аз.

Това беше третата рецепта за ядково мляко, която изпробвах. Преди време опитвах с кашу и овесени ядки, но определено не беше моят вкус. Вие имате ли любима рецепта?

Разбира се, можете да откриете различни видове ядкови млека и в магазина, но освен че цената им е относително висока, винаги идват в опаковка. Тази сравнително лесна рецепта ще ви помогне да намалите отпадъците си като в същото време знаете какво точно консумирате.

Ако търсите идеи за пазаруване с по-малко отпадъци, тази статия може да ви бъде интересна.

Карта: Чешмите в България

Един милион пластмасови бутилки с вода се купуват всяка минута по света¹, а за направата на всяка от тях са нужни 3 литра вода и 250 грама петрол. 91% от тях след това не се рециклират.²

чешмите в България

Ние имаме щастието около нас да бъде пълно със свободни източници на годна питейна вода. Затова реших да направя карта на чешмите и изворите около нас – започвам със София (baby steps :).

С невероятната си ориентация и картографски умения бавно започнах да добавям всяка чешмичка, за която се сетих. Благодаря на всички, които до момента се включиха и споделиха локации, снимки и координати.

Update: За моя огромна радост картата се разраства из цялата страна, така че не се колебайте да споделяте чешми от всички точки на България.

Добавете картата на телефона си и открийте лесно най-близката до вас чешма

  1. Влезте в Google профила си в браузъра (може да направите това, като се логнете в Gmail пощата си например). Използвайте същия профил, с който ползвате услугите на Google на телефона си (Gmail, Youtube, Maps и тн.);
  2. До заглавието на картатата („Чешмите в България“) в този пост ще откриете звездичка. Натиснете я – това ще добави картата в Google профила ви;
  3. Отворете Google Maps на телефона си;
  4. Отворете менюто от иконката в горния ляв ъгъл;
  5. По-надолу в менюто ще видите картата “Чешмите в България“ – изберете я;
  6. Вече виждате локациите. Кликнете на най-близката до вас чешма и след това “Directions“
  7. Напълнете бутилката си и спестете поредната доза пластмаса 🙂

Добавете чешма

Сещате се за работеща чешма? Вече можете директно да я добавите през телефона си, чрез координатите ѝ от компютър или да ми ги пратите на zerowastesofia@gmail.com заедно с коментар относно чешмата.

Благодаря ви !

Помощ:

Как да добавя чешма?

Подробни инструкции за добавяне на обект в Google maps през компютър, можете да откриете тук.

Как да взема координати през телефона си?

Отворете Google maps и ако чешмата е до вас, поставете пинчето на мястото, което се намирате – отдолу ще видите координатите.

Източници:

[1] Earth day network
[2] Forbes

Zero waste къмпингуване за начинаещи

Zero Waste

Дъждовното лято не ме спря да стигна до страхотно място без обхват, където бях заобиколена от прекрасна кристалночиста вода, борова гора, хамаци, тишина, книги, сутрешна йога на плажа и където преживях една от най-яките летни бури.

Не съм от най-опитните къмпингари и затова реших да споделя впечатленията и опита от пътуването си за всички като мен, които обичат природата и искат да бъдат подготвени, за да я опазят:

1. Преди да тръгнете: Не забравяйте заедно с палатките и чувалите да вземете своите прибори, съдове и торбички за многократна употреба, торби за отпадъци и големи туби за вода. Запасете се със свежи плодове и зеленчуци, хляб, насипни бисквити и консервирани храни. Ако се справяте с готвенето сред природата, варивата също са добра идея. Не забравяйте да си вземете примус и кафе, което не е опаковано в индивидуални пакетчета – отсипването на лъжичка от бурканче отнема същото време. 🙂

2. Избягвайте препарати за съдове, които могат да навредят на средата около вас. Нещо, което научих тази година (pro-къмпингари, моля не се смейте :)) – с мокър фин пясък можеш да почистиш почти всичко, включително и упоритата мазнина.

3. Избягвайте мокрите кърпички. Ако все пак се наложи да ги използвате – не ги хвърляйте в гората, защото не се разграждат и ще останат там завинаги.

4. Отпадъци – не оставяйте нищо след себе си. Ако в града понякога компостирането може да бъде сложно, то гората ни дава страхотна възможност за заравяне на хранителните отпадъци. За да не обикаляте с голяма лопата, както правех аз, горещо препоръчвам да вземете със себе си малка, но здрава такава. За останалите видове отпадъци – просто се запасете с торбички.

5. Направете почистване. Разходете се по плажа или някоя пътека и съберете отпадъците, които откриете. 

6. Наслаждавайте се на всеки момент 🙂

7. Когато се приберете у дома, не забравяйте да се погрижите за къмпинг оборудването си, за да го ползвате дълго време.

Ще се радвам да споделите вашите препоръки и идеи за къмпингуване в синхрон с природата.

До скоро :))