Включете се в предизвикателството Plastic free July

Включете се в предизвикателството Plastic free July

Юли е зад ъгъла, което означава само едно – световното Plastic Free July предизвикателство идва за втора поредна година в България.

Инициативата, стартирала в Пърт, Австралия през 2011 г. с 40 души, днес привлича милиони участници от цял свят. Тя ги кара да правят малки стъпки всеки ден, които постепенно прерастват в устойчиви навици, подпомагащи намаляването на замърсяването с пластмаса за еднократна употреба.

По-мащабната цел на предизвикателството е да даде тласък на устойчиви решения като повлияе на бизнеса и правителствата да предприемат действия за подобряване на рециклирането, преминаване към модел на кръгова икономика и разширена отговорност на производителя (EPR).

Включете се и вие като се регистрирате на http://www.plasticfreejuly.org/ и изберете:

  • да замените пластмасата за еднократна употреба – сламки, чаши, торбички, прибори и други, с продукти за многократно ползване;
  • да не пазарувате продукти в пластмасови опаковки;
  • изцяло да откажете ползването на пластмаса за еднократна употреба за ден, седмица, месец или повече.

Не знаете откъде да започнете? Едно от най-лесните неща и ефективни неща, които можете да направите е да избягвате бутилираната вода. Научете как да пазарувате насипно, избирайте алтернативи за многократна употреба и козметика без микрочастици. Още идеи можете да откриете в моя Plastic free July checklist.

Създателите на предизвикателството са разработили скала за влиянието на всяко от тези неща върху океаните, сметищата и глобалното затопляне.

Включвам се за втора поредна година и съветът ми към всеки, който сега стартира е – започнете с малки цели и не се обезкуражавайте, ако нещата не се случват идеално – важното е да се случват. 🙂

Want some more?

  • Поканете приятели да се включат
  • Споделяйте напредъка си в социалните медии, за да вдъхновите и други хора
  • Предизвикайте местен бизнес да използва по-устойчиви алтернативи (многократна употреба например :))

Открийте вдъхновение и споделяйте своите резултати и идеи за устойчиви алтернативи в специалното Facebook събитие, в групата Zero waste Sofia и в Instagram с #PlasticFreeJulyBg. 🙂

Готови ли сте?

Парти без отпадъци

парти без отпадъци

Спомнете си последното парти, след което разчиствахте. Колко торби, пълни с опаковки, балони, чаши, чинийки и всякакви прибори за еднократна употреба изхвърлихте? В следващите редове ви споделям нещата, които правя аз и няколко идеи за по-изискано парти с по-малък бюджет и без отпадъци.

Украсата

Както всичко друго предпочитам украсата ми да бъде за многократна употреба. Вече съм споделяла, че не съм фен на балоните, защото освен, че са oldschool, не се разграждат, замърсяват природата и често биват объркани от животните с храна. Залагам на флагчета, лампички, хартиени фенери и всякакви подобни красиви алтернативи за многократна употреба. Така не ми се налага да се чудя откъде да търся украса всеки път и пестя пари. Ако не разполагате с подобни, не е нужно да се засилвате към големия магазин за всичко – шансовете някой от близкото ви обкръжение да има не са никак малки – попитайте приятел. #SharingIsSexy

декорация за парти без отпадъци
сн: Zero Waste Sofia
украса от природата без отпадъци

Работете с природата

Ако искате да внесете свежест, можете да заложите на сезонна украса от природата като красиви паднали клонки, цветове, плодове или конфети от листа. Отворете Pinterest и развихрете въображението си.

Имайте предвид, че ако използвате лепило или брокат украсата ви ще стане неразградима.

Сн; Pinterest

Храни и напитки

Предпочитам да забъркам домашна лимонада или сок от бъз вместо бутилирани. Алкохолът идва в стъклени бутилки, чашите са за многократна употреба, а коктейлите без сламки. Въпреки че у дома имам само 6 стъклени чаши, не се смущавам да предложа на приятелите си чаша за чай или буркан, ако се налага. Ако поводът изисква нещо по-специално – попитайте приятели или съседи.

Колкото до храната – предпочитам fingerfood като брускети, хапки, соленки, бисквити и подобни. Продуктите са старая да купувам насипно, като залагам на сезонните за нашите географски ширини. Преценявам броя на гостите си, за да избегна презапасяване и изхвърляне на храна. Ако все пак остане – споделям я с тях.

Следващата ми стъпка е да овладея текстилните салфетки.

Подаръци

Не забравяйте да предупредите гостите да избягват излишните опаковки, ако носят храна, вино или подаръци. Ако празнувате рожден ден, помолете ги да пропуснат картичките и опаковъчната хартия.

Ако все пак нещо е успяло да се промъкне не забравяйте да го изхвърлете разделно или компостирате.

Както при всичко друго се старая да правя нещата, които споделих по неангажиращ начин и без да натрапвам вижданията си на гостите. Не бива да забравяме основната причина за събирането – приятното изкарване.

Сходни принципи прилагам и когато организирам корпоративни събития, въпреки че когато гостите са 180 или 1800+ е малко по-сложно. Ако темата ви е интересна, с радост е разкажа.

Ще се радвам да чуя и вашите идеи по темата. 🙂

Зона за компостиране близо до мен?

Нямате компост у дома, но искате да отделяте хранителните си отпадъци? Открийте зона за компостиране близо до вас, или добавете вашия на картата.

Компост близо до мен?

Миналата година ви споделих как правя своя компост на балкона и постоянно се радвам на снимките и постовете на вашите, които споделяте с мен. Тази опция, обаче, понякога е трудна за изпълнение – например при студентско общежитие или много малък апартамент, споделен със съквартиранти, които не проявяват разбиране. Хубавата новина е, че винаги има алтернатива. 🙂

Все по-често виждам ентусиасти, които се събират и заедно създават споделен компост в различни квартали на София, а предполагам, че и в цялата страна. Също така чета новини за различни региони в България, в които се изграждат инсталации за компостиране, заедно със система за разделно събиране на хранителните отпадъци. Ура!

Но докато тази практика стане разпространена ви предлагам едно приложение, на което попаднах миналата година. 

Share waste е безплатно мобилно приложение, в което можете да откриете споделени компости около вас, както и да видите какви суровини приемат – хранителни и градински остатъци, картон или друго. Ако пък вие сте от пичовете, които са създали такъв – поздравления! Не забравяйте да го добавите на картата или да ми пишете, ако искате да го включа тук. Студентите от компостиращата задруга и „Храна за Земята“ вече са вътре. Ако се сещате за още създатели на споделен компост – поканете ги, за да станат част от световната карта на Share Waste и да намалим хранителните отпадъци, които отиват на сметището, превръщайки ги в безценна суровина.

share waste е безплатно мобилно приложение

Приложението няма българска версия, затова за всеки случай ще събирам локациите и тук:

Къде се намира? Организация Какво приемат?
София, Княжево, ул. Меча Поляна 38 А „Храна за Земята“ – Нашият Квартал Плодове, зеленчуци, зелени градински отпадъци
София, Студентски град, ул. Атанас Малчев 15 Студентска компостираща задруга Плодове, зеленчуци, черупки от яйца, торбички от чай
София, кв. Витоша, ул. Чавдар Мутафов 22 Частен компост Плодове, зеленчуци
София, ул. Черномен 5Мулти-култи Плодове, зеленчуци, яйца, кафе
София, кв. Борово, на детската площадка срещу магазин СВА. Частен компост
Долни ДъбникTsvetinthegardenплодове, зеленчуци, кафе, черупки от яйца

Ако пък искате да стартирате споделен компост в квартала си, но не знаете откъде да започнете, не се колебайте да се обърнете към Градски експериментариум.

Полезни връзки:

Как да направя компост у дома?
Компостирай у дома с градски експериментариум
Студентска компостираща задруга

5 идеи как да прекараме „Часът на Земята“ 2019

часът на Земята 2019

Традиционно в края на март празнуваме „Часът на Земята“ – 60 минути, в които да изключим електричеството и по-важното – да се замислим как да бъдем по-отговорни към планетата в ежедневието си. Тази година той ще се проведе на 30 март 8:30 ч.

В духа на празника WWF ни канят да изберем обещание, което да дадем пред себе сида променим хранителните си навици, да помислим за използването на възобновяеми източници на енергия, да направим нещо хубаво за природата около нас, да променим начина по който пазаруваме или да ползваме по-малко вода. Всяка от тези стъпки, изпълнена от достатъчен брой хора би довела до огромна и изключително необходима промяна. Аз избрах да сведа пазаруването си до минимум и да търся вече налично решение преди да прибегна към покупка. Това е нещо, което и в момента правя, но смятам да започна да го документирам, за да видя как мога да подобря. Ще се радвам да споделите своя избор. 🙂


И ако все още четете след това важно лирическо отклонение в следващите редове ви предлагам 5 идеи как да прекарате „Часът на Земята“ тази събота.

1. Съберете приятели у дома

часът на Земята: Съберете приятели у дома
Сн:Unsplash

Запалете свещи, направете вечеря, поканете всеки да донесе по някоя настолна игра или просто прекарайте времето в споделяне и обсъждане на идеи. Най-ярките идеи често се раждат на тъмно, не мислите ли? 🙂

Ако искате да прекарате времето навън WWF България са подготвили няколко събития, превръщайки „Часът на Земята“ в цял ден.

2. Посетете фермерски пазар и тематични работилници пред Народен театър „Иван Вазов“

часът на Земята: посетете фермерски пазар и тематични работилници
Сн: Pexels

Пазарът ще се проведе в градинката на Народен театър „Иван Вазов“ в София, в събота, 30 март, между 10 и 18 ч. Там ще можете да се включите и в няколко тематични работилници – за производство на сладко, играчки от восък, сурови крекери, както и за разпознаване на сирене. Повече информация тук.

3. Насладете се на акустичен концерт пред Народния театър

часът на Земята: акустичен концерт пред Народния театър

Сн: WWF

Изключете лампите у дома и излезте. 🙂 Между 20:30 и 21:30 ч. ще можете да станете свидетели на акустичен концерт и огненото шоу, което ще замени осветлението за час.

4. Включете се в нощното изкачване и спускане от Черни връх на челници 2019

Присъединете се към стотици любители на планината и природата и станете част от вълнуващ нощен поход. Повече информация можете да откриете тук.

часът на Земята: Нощно изкачване на Витоша

5. Прекарайте 60 минути с любимия човек или със себе си

Кога за последно сте имали възможност да се откъснете от всичко – без Instagram, Messenger, хиляди известия, да изключите ума си и да останете със себе си или с любимия човек?

Бонус идея: Спрете да си купувате бутилирана вода и добавете чешма на картата Чешмите в България.

#ANTIFOODWASTE: Да превърнем остатъците в гурме

Всяка година изхвърляме 1.3 милиарда тона храна – или 1/3 от всичко, което произведем. Потребителите в развитите страни хвърлят почти толкова храна, колкото цялата нетна продукция храни в Африка на юг от Сахара. При плодовете и зеленчуците загубите са най-големи – между 40 и 50% от произведените. [1]

Днес ще ви отведа до едно прекрасно местенце в центъра на София, което се опитва да се бори с тези статистики като

оползотворява 99% от продуктите си и превръща храната в изкуство

Наскоро имах удоволствието да се запозная с екипа на „Багри„, който се състои от страхотни, креативни млади хора, посветили се на „Slow food“ философията. Нямаше как да не споделя с вас техния начин да превърнат ресторанта си в устойчиво място, функциониращо с мисъл за околната среда.

Сезонната храна и седмични менюта

Предимствата на сезонната храна са неоспорими, а в Багри оползотворяват изключително добре разнообразните продукти, виреещи през различните сезони по нашите географски ширини. Работейки само с малки екологично чисти ферми и био производители избягват презапасяване и използват най-доброто, което природата предлага в момента. Менюто си сменят между 15-20 пъти в година, а отделни вкусотии и по-често.

Креативност и непрестанни експерименти

напитка от пудра от обелки от цвекло, целина, кори от портокал и мед

Това, което още повече ме грабна беше креативността, с която се стремят да оползотворят до последно всеки продукт. Споделям само няколко примера:

Обелките от моркови, цвекло, целина, патладжан, лимони и т.н. се изсушават и превръщат в цветни пудри. Освен за вида, те допринасят по неповторим начин и за вкусовите качества на ястието. Използват ги и за направата на напитки като топъл чай и свежа лимонада – доза витамини, която се съдържа в обелките, а хората много често изхвърлят. Опитах една от тези напитки, изцяло базирана на пудра от обелки от цвекло, целина, кори от портокал и мед and I liked it. Ако се вдъхновите да го правите у дома, уверете се, че плодовете и зеленчуците не са пръскани с пестициди.

Друга част от крайчетата, обелки от зеленчуци, както и кокалите се използват за бульони и основи на сосове. Това е нещо, което правим вкъщи и определено препоръчвам – събираме обелки и крайчета във фризера, докато натрупаме достатъчно, а след това ги варим.

От изсушените обелки, смесени с брашно и кокосово масло правят кръмбъл – основа, както за предястие с корени, така и за десерт с шоколадов трюфел. Второто опитах и беше тоолкова вкусно.

начини за оползотворяване на цвекло
снимка: Багри

С дръжките от билки като магданоз и копър оцветяват олиото, придавайки му силен аромат и мек вкус.

Остатъците от хляба, които не са били сервирани, се превръщат в галета, а в момента планират билкови крутони, които да придружат обедната супа, както и попара с мурсалски чай и лавандула за брънч менюто. От детските години все още думата „попара“ ми навява ужасяващи спомени, но тези симпатяги успяват да ги заличат.

Цвикът от направата на цедено кисело мляко става част от таратора, който приготвят през лятото.

Вода

Вероятно няма да се изненадате, че ако поръчате „чаша вода“, ще получите именно чаша с филтрирана вода, която не е била безсмислено бутилирана. Остатъчната вода от готвене, като например приготвянето на ястие водна баня, се използва за почистване на подовете.

Уютният и модерен дизайн на ресторанта е вдъхновен от „upcycling“ философията и дори престилките си са направили от стари дънки.

Трябва ли да споменавам, че ако решите да си вземете храна или кафе за вкъщи можете да го направите в собствен съд?

Багри е живото въплъщение на израза „устойчив градски начин на живот“ и нямам търпение да се върна. Ще се радвам да виждам все повече подобни примери около нас – а ако се сещате за такива, моля ви, споделете ги. 🙂

Какво можем да направим вкъщи, за да намалим хранителните си отпадъци?

  • Да планираме и да купуваме само това, от което имаме нужда
  • Да наблягаме на сезонни продукти отглеждани в близост до нас
  • Да не подминаваме „грозните“ плодове и зеленчуци – често стигат до сметището без дори да са се развалили – често само защото имат наранявания и не са достатъчно „красиви“. Като потребители можем да променим тази тенденция давайки шанс и на несвършените, но вкусни екземпляри.
  • Да замразяваме продуктите или храната, която все пак няма да успеем да оползотворим
  • Да компостираме оставащото. По-лесно е отколкото звучи. Вижте как.

Източници:

  1. FAO

Включете се в предизвикателство „Жадни за промяна“ и спечелете награда

Включете се в предизвикателството Жадни за промяна

Едва 0,007% от водата на планетата ни е достъпна и годна за пиене.[1]

Днес чистотата на водата е в опасност от селскостопански химикали, пластмасови отпадъци, петролни разливи и много други.

За производството на еднолитрова пластмасова бутилка се използват ¼ литър петрол и 3 литра вода.[2]

Компаниите за бутилирани води произвеждат не вода, а пластмасови бутилки. В тази връзка горещо препоръчвам документалния филм Tapped, наличен свободно в Youtube.


бутилка за вода за многократна употреба

Ключов факт: Ползването на бутилка за вода за многократна употреба е един от начините за предотвратяване на пластмасовото замърсяване.

Обединението на организации и инициативи от цялата страна с общата цел Нулеви отпадъци ви предизвикваме!

Предизвикателството по повод 22 март, Световния ден на водата, е да я освободите от пластмаса. Пийте вода от истински трайни съдове, вместо чаши или бутилки за еднократна употреба.


Включете се в предизвикателството по случай световния ден на водата и можете да спечелите готина награда. Как ?
1) качете снимка във Facebook събитието (на себе си и /или на многократна бутилка/чаша за вода),
2) използвайте #НеМерсиНосяСи,
3) споделете поста със снимката си от предизвикателството със своите приятели

Тримата късметлии, които ще получат чудесни еко награди, ще бъдат обявени на 23 март.


Ако търсите къде да презаредите бутилката с вода с идването на пролетта, проверете картата „Чешмите в България“, която вече се изпълва с чешми от цялата страна. Не забравяйте че и вие можете да добавяте.

Повече информация тук.

Източници:

[1] European Comission
[2] Forbes

За бързата мода и какво да правим със старите дрехи?

Носим една дреха средно 7 пъти преди да я изхвърлим[1]. Бързата мода или fast fashion* индустрията е сред основните причини за бързото попадане на все по-големи количества облекла на сметището. Проблемът придобива все по-внушителни мащаби. Какво можем да направим?

дрехи
Сн: Pexels

*Fast fashion е бизнес модел в модната индустрия, предоставящ на крайния потребител евтини, модерни дрехи, изключително кратко време след представянето им на модния подиум. Благодарение на темпото, с което работят веригите се стремят постоянно да засилват потребността ни от нови дрехи, пускайки нова колекция почти всяка седмица.

Благодарение на достъпните цени на бързата мода и страстта ми към обиколки по магазини за дрехи втора употреба се бях превърнала в shop-a-holic. В един момент се затрупах с дрехи и разбира се никога нямаше какво да облека. Всеки повод изискваше нова покупка. Може би много от вас биха казали „been there, done that“.

The true cost

Един ден преди няколко години попаднах на филма The true cost, който тотално обърна представите ми за бързата мода и за мащабите на проблема със замърсяването с текстил.

В момента купуваме с 60% повече дрехи и ги пазим за два пъти по-кратко време, в сравнение с 2002 г. (преди 17 години) [1]. Огромен процент от тях се озовава на сметището – в Австралия например 6000 кг дрехи се изхвърлят на всеки 10 минути. [2]

Бързата мода и текстилната индустрия като цяло, са в топ 5 на най-големите замърсители в наши дни.[3]

Act

Първата ми реакция беше да спра да пазарувам докато осмисля следващите си стъпки. Изчетох много книги и статии, изгледах много видеа по темата. Започнах да следя движението Fashion Revolution** и да проверявам всички брандове в гардероба ми, да търся информация за това в какви условия са произведени, какви са политиките им и т.н.

fashion revolution question

В търсене на начини как да опростя и систематизирам гардероба си, прочетох книгата The curated closet на Anuschka Rees, която предлага интересна гледна точка за дефинирането на собствения си стил и методология за организиране на вече наличните ни дрехи. За мен определено беше полезна и послужи като вдъхновение да запазя само дрехите, които наистина обичам (Marie Kondo much?) и да измисля нови начини, по които да ги комбинирам преди да премина към следваща покупка.

The curated closet

Когато все пак имам нужда не откривам нужното в гардероба си (първо обмислям нужно ли е наистина :)), търся решение в second hand магазини, докато Shedd съществуваше също му бях фен. Разбира се това не винаги е възможно. Ако се спра на нещо ново се старая да избягвам „fast fashion“ веригите и да инвестирам в качествени естествени материи. Много упорито търся „устойчиви“ български брандове – предлагащи дрехи от естествени материи, бои, произведени при справедливи условия на труд без излишни отпадъци – така че ако имате любими, моля препоръчвайте. 🙂

Какво да правим със старите дрехи?

За съжаление даряването на дрехи вече не е решение – количеството облекла, което произвеждаме надвишава многократно броя на хората, които биха имали нужда от тях. За мен решението е в осъзнатото пазаруване и внимателното избиране на малко, но качествени дрехи, които ще обичаме дълго – независимо дали става дума за нови или употребявани такива.

И все пак трябва да направим нещо с дрехите, от които вече нямаме нужда, нали?

Споделям това, което правя аз и което за момента смятам за най-работещо:

  1. Опитайте се да поправите дрехата – ако наистина ви е любима, но има скъсан цип, копче, трябва леко да се стесни – преди да вземете решение да се разделите с нея се обърнете към шивач, който може би ще ѝ вдъхне нов живот и ще ви спести излишна покупка.
  2. Разменете дрехи с приятели – ние направихме размяна в офиса – така миналата година се сдобих с едно от любимите си класически черни сака, което не спирам да нося.
  3. Посетете събитие за размяна на дрехи, като тези на Empty your wardrobe
  4. Продайте дрехата – вероятността да бъде носена е много по-голяма, когато новият и собственик сам я е пожелал и е вложил някакъв ресурс в нея.
  5. Подарете я на приятел, който я иска.
  6. Дарете я – слагам го едва на пета позиция, не защото не смятам, че е важно да помагаме, а защото е важно да не затрупваме хората в нужда с ненужни вещи. Проучете от какво се нуждае организацията/хората, които искате да подкрепите, преди да засилите торба с дрехи към тях.
  7. Използвайте контейнерите за текстил, разположени от общините или неправителствени организации. Малко по-надолу в този пост ще откриете техни локации. По данни на TexCycle, една от организациите, които наскоро поставиха 20 нови контейнера за събиране на текстил в София, след съответното третиране сортираните дрехи могат да бъдат повторно използвани като дрехи втора употреба, парцали за почистване, рециклирани влакна, изолационни материали и пълнежи или като алтернативно гориво в специални инсталации на енергоемки производства. Честно казано последната точка ме смущава и ще се свържа с тях, за повече информация.

Какво да не правим със старите дрехи?

  1. Моля ви, не оставяйте ненужните си дрехи до контейнерите за отпадъци – в тези случаи най-често биват събирани от преминаващите и изгаряни за отопление, което е изключително токсично и замърсява въздуха.
  2. Не препоръчвам програмите за „рециклиране“ на текстил като тази на H&M, например, т.к. за съжаление липсва ясна информация и отчетност за това какво се случва със събраните дрехи. В разследване на Marketplace (CBC) можете да видите как огромни количества от събраните биват изпращани към Африка и изгаряни. Миналата година опитах да получа повече информация от H&M относно случващото се със събрания текстил, но за съжаление това не се случи.

Полезни ресурси:

Оставям списък с локациите, на които има поставени контейнери за събиране на стар текстил на територията на Столична община:

Район Адрес 
СРЕДЕЦул.“Калоян“ №5
КРАСНО СЕЛОж.к. Белите брези, ул. Лерин, срещу ДГ Брезичка
ж.к. Хиподрума, ъгъла на ул. Урвич и ул. Булаир
ВЪЗРАЖДАНЕул. Партений Нишавски, Парк „Възраждане“
бул. Стефан Стамболов на ъгъла с ул. Пиротска
ОБОРИЩЕул. Париж 5, на паркинга на Столичен инспекторат 
СЛАТИНАж.к. Гео Милев, ул. Атанас Узунов, срещу Асикс Арена
ИЗГРЕВж.к. Изгрев, ъгъла на ул. Фредерик Жолио Кюри и бул. Цариградско шосе
ЛОЗЕНЕЦул. „Златовръх“ срещу №1
пл. „проф. Васил Геров“ 
ТРИАДИЦАЮжен парк, вход от ул. Нишава
КРАСНА ПОЛЯНА ул. Алеко Туранджа и ул. Хъшове, до ЦДГ Коледарче
ИЛИНДЕНул. Виктор Палов до Т-Маркет – спирка Вардар на метрото
НАДЕЖДАул. „Николай Добрев“ до магазин  Фантастико
ИСКЪРЦариградски комплекс, бл. 285 /В
МЛАДОСТбул. Александър Малиинов и бул. Атанас Москов (до магазин Хит)
бул. „Свето Преображе – срещу сградата на районна администрация „Младост“ 
ВИТОШАкв.“Княжево“, площад “Сред село“
кв. Драгалевци, спирка кв. Драгалевци
ЛЮЛИНбул. Царица Йоанна, паркинг Била и метростанция Люлин

Тук можете да откриете локации и за други български градове като Бургас, Шумен, Стара Загора и още.

**Fashion Revolution е глобално движение в над 100 страни по света. Целта му е да накара хората да се замислят, да задават въпроси, да повиши прозрачността и да създаде по-високи етични стандарти в модната индустрия. Горещо ви препоръчвам да прочетете повече за тях на fashionrevolution.org.

Какво се случва със стартите ни дрехи? (Marketplace)

Източници:

[1] Clare Press
[2] Greenpeace
[3] ABC Australia
[4] Independent

Предизвикателство: Един ден без отпадъци

В началото на новата година ви предлагам да се включите в изключително лесно 24 часово zero waste предизвикателство, което освен отпадъци на планетата, ще ви спести и пари. Любопитни ли сте дали можете да изкарате един ден без отпадъци?

Насладете му се, споделете преживяването с #zerowastesofia и вдъхновете други хора да ви последват. Кликнете на бутона отдолу, за да се включите 🙂

Инфографика: един ден без отпадъци

Изтеглете PDF версия.

  1. Калкулациите са направени на база население на България от приблизително 7 млн. души, 10 литра вода изразходвани, ако кранчето не бъде спряно по време на миене на зъбите и препоръчано от стоматолозите миене на зъбите 2 пъти на ден. 

Zero waste guide за коледни подаръци

Наближават онези студени, но топли дни, в които обикновено спим до късно, пием чай и прекарваме повече време с близките си. Дни, в които рутината за кратко се изменя, хубаво ни е, но често се озоваваме затрупани с огромни количества вещи, от които нямаме нужда.

Когато се стремим да намалим отпадъците си, това може да ни накара да чувстваме, че губим контрол. Но не забравяйте, че идеята на zero waste не е постигане на съвършенство, а в опитите за осъзнато намаляване на отпадъците. А те по никакъв начин не бива да пречат на радостта от празника.

Всяко семейство има различни традиции – някои включват подаряване на подаръци, други – не. Няма нищо лошо в подаръците, особено, когато знаем, че ще зарадват човека отсреща. Насладете се на празниците осъзнато, но без да налагате вижданията си на близките си. :))

Ако решите да подарявате подаръци първото и най-важно правило е да бъдат избирани индивидуално – най-устойчивият подарък е този, който ще бъде използван. 

В следващите редове можете да откриете моите предложения за подаръци, щадящи околната среда.

За любителите на приключения

Подарете пътуване или музикален фестивал

Вие най-добре познавате човека, за когото е подаръка и можете да прецените дали ще се изкефи на EXIT Festival, билети за концерта на Лени Кравиц в София, ваучер за пътуване до Флоренция, Прага или друга Instagram-worthy дестинация.

Помощник в приключенията

Бутилка: Дизайница

Дайте воля на въображението си. Помислете какви са любимите занимания на получателя на подаръка и има ли нещо, което би му/ѝ помогнало в тях. Примерите са много – ако човекът обича да обикаля планините, например, помислете за готина метална или стъклена бутилка, въглен за филтриране на вода, чаша за кафе, алуминиева кутия за храна, you name it.

За любителите на музика, кино, литература

Spotify, Netflix, HBO Go, Audible или Kindle Unlimited

Неограничено количество музика, книги или филми и сериали без отпадъци? Какво по-хубаво? 

За Zen приятелите ви

Headspace

Credits: Headspace

Медитацията помага да намалим нивото на стрес, да се фокусираме по-лесно, а понякога и за по-добър сън.  Headspace е изключително user-friendly приложение с красиви анимации и страхотна, постоянно допълваща се, библиотека от кратки и не толкова кратки водени медитации. Като човек, който има нужда от малко напомняне и побутване, за да си отдели време,  препоръчвам Headspace на търсещите приложение за медитация.

За „the foodie“

Вечеря на някое ново и непознато място?

Сн: Тенебрис

Вечеря на тъмно? Да! За Tenebris, който отвори врати преди няколко дни в София, научих от Go Guide. Освен, че менюто е подготвено с внимание към детайла, по думи на създателите си „Тенебрис е социален експеримент, в който хора с нарушено зрение ще ви въведат за кратко в техния интригуващ свят. Този свят е наситен със звукове, чувства, вкусове и допир, и много често се оказва по-богат от визуалния. Целта ни е да създадем работни места за хора с нарушено зрение и слух, без това да носи усещането за подаяние.“
Ако имате приятел foodie, и искате да прекарате вечерта по смислен начин  – ето ви идея за подарък. 🙂

За твореца

Бележник, направен от камък вместо дървета? Hell, yeah!

Освен, че изглеждат страхотно, бележниците са направени от водоустойчива „хартия“, не се късат и са 100% рециклируеми. Също така производителите Karst, твърдят че въглеродния отпечатък на продуктите им е с 60% по-нисък от този на конвенционалната хартия, а фабриките им се захранват частично от слънчева енергия. Забравих да спомена и че инвестират част от приходите си в засаждане на гори.

За „the green beauty“

Натурална козметика

Вече има и все повече български брандове, които предлагат козметика с изцяло натурални съставки в стъклена или метална опаковка. Laika.bg, Revolucia и Zoya са само част от местата, в които можете да надникнете.

За най-малките 

Помислете какво би развихрило въображението на детето и заложете на естествени материали като бамбук, дърво, памук, метал, естествена гума и т.н. Например:

Сглобяема къщичка за птици

Преди време попаднах на много симпатична „направи-си-сам“ къщичка за птици, която предлагат от Университетската ботаническа градина. Смятам, че това е страхотен начин да възпитате у най-малките любов към природата и животните. 🙂


Опаковането

Около 50 000 дървета са нужни за направата на опаковъчната хартия, която се изхвърля само в UK по време на коледните празници. [1]

Най-добрият вариант, разбира се е, да не ползвате никаква опаковка. Ако все пак решите, че подаръка ви има нужда от такава използвайте подръчните материали, които вече имате, останали от подаръци, които сте получили – симпатична кутия, хартия, текстил, филц от букет, панделка… развихрете се. 🙂 Ако нищо не ви идва на ум, просто вземете подаръчна торбичка за многократна употреба – получателят ще може да я използва за следващ подарък.


В офиса

Имате традиция да си подарявате подаръци в офиса? Те обикновено са придружени с бюджет от 10-20-30 лв. и неясен получател. Вместо да купувате поредния сувенир, който ще събира прах, направете готини сладки или купете такива от някоя яка пекарна, ако не ви остане време. Опаковайте ги в симпатичен буркан и воала!


Получаването на подаръци

Ако знаете, че ще получите подаръци, не се притеснявайте да споделите на близките си от какво имате нужда. Ако като мен ползвате минималистична козметика за баня (бебешки сапун) – получаването на онези комплекти с душ-гел, лосион и какво ли не с хиляди съставки, само ще ви накара да се чудите какво да правите с тях. Така, че – кажете си. 🙂

Ако все пак получите нещо, от което нямате нужда – дарете го или го продайте. Има много деца и възрастни хора, които точно в този момент имат нужда от точно този подарък. Наскоро от Facebook групата научих за Операция „Плюшено мече“ и  „Надежда за малките“. Често в Timeheroes също има страхотни мисии, в които можете да откриете правилния получател на подаръка си.

За финал

Този пост не е спонсориран от нито един от брандовете, изброени в него. Това са само няколко идеи, които се надявам да са ви вдъхновили и да са ви били полезни. Ще се радвам да споделите и вашите идеи за подаръци, щадящи околната среда тук или в Instagram. 🙂

[1] Wrag Wrap

Франция забрани всички пестициди, които убиват пчелите

Сн: Eric Ward, Unsplash
Снимка: Eric Ward, Unsplash

Тази есен Франция предприе радикална стъпка към опазването на намаляващата популация на пчелите, като стана първата страна в Европа, която забранява всичките пет вида пестициди, които изследователите смятат, че убиват насекомите.[1]

Въпреки че популацията на много видове е намаляла през последните няколко десетилетия, драматичният спад в броя на пчелите е става все по-сериозен проблем поради важната роля, която те играят в екосистемата ни. Без пчелите, много от най-важните култури в света не могат да се развиват, което влияе пряко на изхранването на множество видове, включително и на хората. Културите, опрашвани от пчелите, съставляват 35% от световното производство на храни [2].

Забраната на петте така наречени неоникотиноида е приветствана от пчеларите и природозащитниците, но фермерите, отглеждащи зърнени култури и захарно цвекло предупреждават, че може да ги остави без възможност да защитават ценните култури от други вредни насекоми.

Прилагайки забраната, Франция отива по-далеч от Европейския съюз, който гласува от 19 декември да забрани употребата на открито три неоникотиноида – клотианидин, имидаклоприд и тиаметоксам.

Франция забранява тези три пестицида, заедно с тиаклоприд и ацетамиприд, не само на открито, но и в оранжерии.

Въведени в средата на 90-те години, синтетичните неоникотиноиди имат химическа структура, подобна на тази на никотина и атакуват централната нервна система на насекомите. Предназначени да заместват по-старите, по-вредни пестициди, в момента те са най-широко използвани при отглеждане на цъфтящи култури, като овощни дървета, цвекло и лозя.

В повечето случаи неоникотиноидите могат да бъдат заменени с алтернативни решения, включително биологични продукти за контрол. Неотдавнашен доклад на Френската агенция за хранителни продукти, опазване на околната среда и здравословни и безопасни условия на труд (Anses) показа по този начин, че има поне една алтернатива за почти всички неоникотиноидни употреби. Правителството ще помогне на земеделските стопани в този преход. 

Въпреки че неоникотиноидите са само една от причините за намаляване на популацията сред пчелите, редом с климатичните промени и др.[3], тази малка стъпка е изключително важна. Можем да се надяваме, че останалите страни-членки, включително и България ще последват този пример.

Източници:

  1. French government 
  2. Earth Day Network 
  3. ScienceX